「スタバは太る」はもう古い？ ダイエット講師も通う、罪悪感ゼロで楽しめる“痩せカスタム”と神メニュー8選

ドライブスルーのコーヒーは「砂糖たっぷりのラテ」や「ホイップ山盛りのフラペチーノ」のイメージが強く、ダイエットの敵と思われがち。しかし、米国のスターバックスには、目標を邪魔することなく一日を元気にスタートできるヘルシーな選択肢が豊富に揃っている。

ダイエット中、糖質制限中、あるいはタンパク質摂取を重視しているなど、人によって「ヘルシー」の定義は異なるはず。そこで今回は、米国の登録栄養士たちが実際にオーダーしている、健康的で満足度の高いドリンクとフードのリストを紹介しよう。

1. アメリカーノ

ブラックコーヒーやアメリカーノは、スタバで最も優れた選択肢だ。余計なものが一切入っていないため、カロリーや砂糖を気にせずカフェインの恩恵だけを受けられる。

ブラックが苦手な人へ、栄養士のシルヴィア・カルリは「天然由来のステビアを甘味料に選ぶこと。シロップが欲しい場合は、ポンプ数を半分か3分の1に減らして。ラテなら無脂肪乳、アーモンドミルク、ココナッツミルクを選択しよう。スタバの豆乳は添加糖が多いので注意が必要だ」とアドバイスする。

2. コールドブリュー（コールドフォーム追加）

甘みが欲しいけれど砂糖は控えたいなら、プレーンのコールドブリューにコールドフォームをトッピングするのがおすすめ。ただし、一部のコールドブリュー製品には最初からシロップが入っているものもあるため、注文時に確認を。

3. カフェラテ

「最初の原材料がミルクであることは大きなプラス」と語るのはジナン・バンナ博士。ミルクにはタンパク質やカルシウムが含まれる。グランデサイズのラテ（※米国サイズ、約473ml）は190kcalでタンパク質が13g摂取でき、栄養バランスも悪くない。

4. エッグバイツ

朝食を抜いてしまった時の強い味方が、このエッグバイツ。エッグホワイト（卵白）のみを使用した低カロリーな選択肢もあり、手軽にタンパク質を補給できる。

5. エッグ＆チーズ プロテインボックス

2個のゆで卵、ピーナッツバター、フレッシュフルーツ、ホワイトチェダーチーズ、多粒粉パンがセットになったこのボックスは、栄養士も絶賛するバランス。仕事場への持ち出しにも最適だ。

6. エボリューション・フレッシュ・ジュース

コーヒーや紅茶の気分でない時は、新鮮なボトルジュースを選ぼう。「オーガニック・スーパーフルーツ・グリーン」など、野菜や果物の栄養をクイックに摂取できる。

7. フラットホワイト

ラテに似ているが、ミルクの量が少なめでフォームが細かいのが特徴。「シンプルな原材料（ミルクとエスプレッソ）で作られているのが魅力」とコリーン・クリステンセン栄養士は語る。全乳を選べば適度な脂質が得られ、満足感が持続するため、砂糖のクラッシュ（急激な血糖値低下）を防げる。

8. 抹茶ティーラテ

「抹茶には抗酸化物質が豊富に含まれている」と語るのはトリスタ・ベスト教授。抹茶に含まれるL-テアニンは、記憶力や注意力の向上を助けると言われている。シロップを抜くか半分にすることで、糖質を大幅にカットできる。

9. ナイトロ コールドブリュー

窒素を注入したこのコーヒーは、砂糖なしでもクリーミーで甘みを感じるのが特徴。グランデサイズでわずか5kcal、糖類はゼロだ。

10. オートミール

エネルギー源として優秀なオートミール。通常はアガベシロップが2つ付いてくるが、砂糖を控えるならステビアに代えるのが栄養士のおすすめだ。

11. ティー（お茶）

新鮮に淹れられたティーはカロリーゼロで、砂糖も脂質も含まない。水分補給をしながら健康効果を享受できる。

12. ほうれん草・フェタ・卵白のラップ

多くの栄養士が「スタバで最もお気に入りの一つ」として挙げたのがこのラップ。トランス脂肪酸、コレステロール、砂糖、カロリーのすべてが控えめで、タンパク質とビタミンA・Cが豊富だ。

13. プチ・バニラビーン・スコーン

どうしても甘いものが食べたい時は、チョコチップクッキーやケーキポップではなく、この小さなスコーンを選ぼう。130kcal、糖質9gと、他のスイーツ（クッキーは370kcal、糖質31g）に比べて罪悪感が少ない。

14. ターキーベーコン・チェダー・卵白サンドイッチ

イングリッシュマフィンを使用したこのサンドイッチは、230kcalでタンパク質を17gも摂取できる。他のメニューに比べてナトリウム（塩分）も控えめなのが嬉しいポイント。

15. エレノス・ヨーグルト

（※米国店舗での事例）砂糖不使用のヨーグルトを選べば、300kcal以下で約20gのタンパク質を摂取できる。