1. トップ
  2. グルメ
  3. “もしも”の世界で不思議な体験へと誘う、Gold Bar at EDITIONの新メニュー「WHAT IF?」とは

“もしも”の世界で不思議な体験へと誘う、Gold Bar at EDITIONの新メニュー「WHAT IF?」とは

  • 2026.4.23

世界が認めたバーで味わう5つの新カクテル
「東京エディション虎ノ門」の1階、エントランス横に静かに佇むラグジュアリーな大人の社交場「Gold Bar at EDITION(ゴールド バー アット エディション)」にて、“WHAT IF?(もしも)”の世界を表現した、新たなシグネチャーメニューが登場しました。

昨年就任したバーマネージャー、アンドレイ・マルク氏が手がける今回のメニューは、スピリッツやフレーバーではなく、様々な“問い”から始まるカクテルコレクション。「もしも、これまでの常識とは全く違う視点になったら?」そんな仮説的思考から生まれた1杯は、私たちの固定観念を心地よく裏切り、不思議な体験へと誘います。

左から、「もしも、あのクエンティンがアニメを作ったら?」SAMURAI☆STAR/スター☆サムライ ¥2900、「もしも、甘そうなのに酸っぱかったら?」NAMA CHOCOLATE? /罠チョコ ¥2900、「もしも、愛に形があったなら?」STAR KISSED/星が降り注ぐほどのキス ¥3200、「もしも、見た目は青いのに味は赤かったら?」CAPRESE CALABRESE/カラブリア風カプレーゼ ¥2900、「もしも、東京がサイバーパンクシティだったら?」NEO(N) TOKYO SLING/ネオ(ン)東京スリング ¥2900
メニューにブラックライトを照らすと、暗闇の中にカクテル名とアートが浮かび上がり、幻想的な世界へと誘います。遊び心たっぷりの「ネオ(ン)東京スリング」は、照らすとネオン色に発光する仕掛けが♪
フードも充実!軽い夕食にもなるメニューから、カクテルとのペアリングにぴったりのおつまみまで、その日の気分で楽しめます。
アジア最高のバーアワード「Asia's 50 Best Bars」に3年連続で名を連ねる、世界が認めた名店。その実力は折り紙付きです。

ラグジュアリーな都会の隠れ家で洗練されたひと時を
黒大理石のカウンターや高さ5メートルのアーチ型天井が織りなす空間は、まさに大人のためのサンクチュアリ。ソファー席もある広々とした空間で、ゆったりと語らいながら非日常の夜を過ごしてはいかがでしょう?

Shop Data

Gold Bar at EDITION
東京都港区虎ノ門4-1-1
TEL 03-5422-1630
火~木18:00~25:00 (LO ドリンク24:30 フード22:45)
金・土・祝前日18:00 – 26:00 (LO ドリンク25:30 フード22:45)
日・月定休

取材/本條千春

おすすめ記事はこちら

元記事で読む
の記事をもっとみる