『スナップエンドウの筋』を一発で取る方法。キッチンにあるもので簡単にできますよ♪

3月頃から旬を迎える「スナップエンドウ」。和えたり炒めたりと、いろいろな食べ方を楽しめ、食感も楽しい野菜ですよね。でも正直、筋取りがめんどう…そんな人のために、簡単に筋取りができる裏ワザをご紹介します♪

1.スナップエンドウの付け根部分に爪楊枝をプスッと刺します。最初刺す時は少し力がいりますよ！ブスッと下まで突き抜けて大丈夫です

2.1の刺した爪楊枝を上に持ち上げ、上部分の筋をすべて取ります。面白いように筋も一緒についてきて、うまくはがれてきていますね

3.同じく下側の筋もはがしていきます。

上下の筋が取れれば完成です！1本につき1分もかからずに筋が取れましたよ。

ただ爪楊枝を刺して、あとはピーっと引っ張るだけでこんなにキレイに筋が取れました。今までうまく取れないと悩んでいたのはなんだったんでしょう。気がついたらあっという間にこんなに取ってました（笑）。

写真・文／暮らしニスタ編集部