〈玉ねぎ10個〉冷蔵・冷凍ワザで超時短！買ったらすぐにこうします♪

買ってきた玉ねぎを袋のまま置いておいたら、気づけばシワシワ…なんてことありませんか？暮らしニスタのトトノエル＊ひさこさんは、玉ねぎ10個をまとめて下ごしらえして保存しているそう。料理の時短にもなり、無駄なく使い切れるおすすめの方法です。

私は買ってきたらすぐに皮を剥いてしまいます。

丸のままラップにくるんで冷蔵庫保管、薄切りして冷凍、フードプロセッサーで微塵切りやおろして冷凍しておくと、忙しい時でも包丁いらずで料理できちゃうのでとっても楽ちん。

冷凍した玉ねぎは辛味がぬけている上、火の通りも早いので調理の時短にもなりますよ。

※分量はすべて玉ねぎ2個ずつです。

・丸ごとオニオンスープ

・オムライス
・ハンバーグ
・ミートローフ

・ドレッシング
・マリネ
・お肉の下味

・肉巻き
・野菜炒め
・焼きそば

・スープ
・ハッシュドライス
・味噌汁
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ぜひ試してみてくださいね！

まとめ／暮らしニスタ編集部 ※人気記事を再編集して配信しています。