ストリングスホテル 名古屋でお花見気分！いちごと桜のアフタヌーンティー

ストリングスホテル 名古屋で、ホテル開業10周年記念の春らしいアフタヌーンティーが始まります。 会場は、ラグジュアリーな雰囲気のニューヨークラウンジと、フレンチレストランであるグラマシースイート。

今回は、グラマシースイートの窓際の席で、先行試食体験をさせていただきました。

10周年を彩る桜色のストロベリースイーツ

今回のアフタヌーンティーに登場するスイーツは、6種類。 お花見気分になれる華やかないちごのスイーツで、見た目も食感も味わいもさまざまです。 グラマシースイートでは、3段のアフタヌーンティースタンドで提供されます。

1段目のスイーツは、左から以下の３種類。

・いちごと桜のヴェリーヌ ・いちごとレアチーズのムース ・いちごとライムのムース

ヴェリーヌはシャンパンのジュレと甘酸っぱいいちごが好相性で、エスプーマは桜風味。 軽やかで甘さも控えめなので、タルトやマカロンのあいまに挟むのがおすすめです。

2段目のスイーツは、左から以下の３種類。

・桜餡バターのクッキーサンド ・いちごのタルト ・いちごと桜のマカロン

桜餡バターのクッキーサンドは、クッキーの形も桜型！ マカロンのバタークリームも、大満足のボリュームで美味しかったです。

3段目のセイボリーにも、いちごが！ 上から左回りに、以下の３種類です。

・サルシフィーのスープ ・天使海老のマリネ カリフラワームースとコンソメジュレ ・ベリーと生ハムのブリニ

サルシフィーは根野菜で、西洋ごぼうとも呼ばれますがごぼうのような土臭さはありません。 どれも上品な美味しさで、紅茶だけでなくワインにも合いそうです。

こちらは、グラマシースイート限定の別添えセイボリー。 左から、左回りに下記の3種類です。

・魚介とカラフルベジタブル バーニャソース ・トリュフのライスコロッケ ・ポークパストラミとフレッシュサラダのミニバーガー

ニューヨークラウンジでは、別添えセイボリーの代わりにスコーンが提供されます。 クリームティーを楽しみたい方はニューヨークラウンジ、セイボリー多めが好きな方はグラマシースイートと、使い分けできるのが嬉しいですね。

※ニューヨークラウンジが満席の場合、グラマシースイートでの提供になる可能性があります。

リピーターには、ティーセレクトプランがおすすめ

ストリングスホテル 名古屋のアフタヌーンティーの魅力は、紅茶を存分に味わえるところ。 スタンダードプランでも、マリアージュフレールの紅茶１杯に加え、「Quench-a（クエンチャ）」と「TEARTH（ティアース）」の紅茶、ソフトドリンクが飲み放題（90分間）になります。 スタンダードプランでも充分なラインナップですが、リピーターならマリアージュフレールの紅茶も飲み放題になるティーセレクトプランがおすすめです。

スペシャルスイーツ＆ドリンクでより華やかに！

アフタヌーンティーをより華やかにしてくれる、オプションメニューもあります。 スペシャルデザートの「いちごと桜のミルフィーユパフェ」は、フレッシュないちごを存分に味わえるミルフィーユ仕立てのパフェ。いちごの下には桜のミルクアイスと桜といちごのジュレとシャンパンジュレが隠れています。 多いかな？と思ったのですが、ミルフィーユ以外は甘さ控えめでさっぱりしていたので、難なく完食できました。

スペシャルドリンクの「シトラススプリング」は、カルピスの甘さと柑橘の爽やかさのバランスの良い、春らしいノンアルコールドリンクです。

※スペシャルデザート＋スペシャルドリンク付プランは前日までの要予約

個室プランやキッズプリンセス体験プランも！

ホテル開業10周年とあって、今年はお得で目新しい企画も目白押し！ アフタヌーンティーでも、平日限定での「ガーデンビュー個室プラン」やキッズドレスでの撮影を楽しめる「親子で楽しむ春のプリンセス体験＆アフタヌーンティー」（2026年3月25日）などが用意されています。 ストリングスホテル 名古屋で、ぜひ春の特別な1日をお過ごしください。