袋ひとつで完成！5分で仕込める「もみもみ時短いちごアイス」

フーディストノートアンバサダーのあやごはんさんに、ジッパー袋でもむだけで作れる簡単いちごアイスの作り方を教えていただきます。生クリームとヨーグルト入りでなめらか食感に。子どもと一緒に作れる、ひな祭り当日でも間に合う簡単デザートです。

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのあやごはんです。

今回は、ひな祭り当日でも間に合う！ボウルもお皿も使わず、袋ひとつで完成する「時短いちごアイス」をご紹介します。

生クリームのコクにヨーグルトのさわやかさをプラスした、大人も子どももハマる絶妙な味わい。旬のいちごを贅沢に使い、8歳と4歳の子どもたちも大盛り上がりでお手伝いしてくれました！

4人分

※1歳未満のお子さんがいる場合、はちみつを砂糖やメープルシロップに変えてください

いちごは洗ってヘタを取っておく。

ジッパー付き保存袋にいちごとはちみつを入れ、形が少し残る程度に袋の上から手でもんでつぶす。

生クリームと無糖ヨーグルトを加え、袋の空気を抜いて密閉し、全体が均一に混ざるまでよくもむ。

冷凍庫に入れ、1時間おきに1〜2回取り出して、袋の上からもむ（これで口溶けがなめらかになります！）。

合計3時間ほど冷やし固めたら、器に盛り付けて完成。

冷凍庫で固める途中に「もむ」工程をはさむことで、適度に空気が入り、カチカチにならずなめらかな食感に仕上がります！

あやごはんさん

家族の帰宅時間がバラバラでも安心な、冷めてもおいしい“おきめし”レシピを発信中。漬けて焼くだけの簡単仕込みや、おいしく仕上がる温め直し術なども人気。＜Instagram＞ AYA KUWAHARA｜ほっこり“おきめし”で待つ家族ごはん(@aya_gohan49)