『節分の豆』が余ったらやってみて！ポリポリが止まらない…絶品＆簡単おやつに大変身♡

節分に欠かせない「福豆」。でも大袋で買うと、毎年ちょっと余りがちですよね…。そのまま食べるのに飽きたら、ぜひ試してほしいのがやみつきお菓子へのアレンジ！ポリポリ止まらないおやつに変身します♡

材料はたったこれだけ。

・煎り大豆：50g
・グラニュー糖：20g
・水：大さじ1

フライパンに砂糖と水を加え、中火で火にかけます。

砂糖が溶けてきたらフライパンをゆすりながら加熱して煮詰めます。

弱火にして煎り大豆を加えます。砂糖をなじませるようにしっかりと混ぜます。

火を止めて、砂糖が結晶化し煎り大豆にからまるまでどんどん混ぜます！

これぐらい白く固まります。

クッキングペーパーに取り出し、広げて冷まします（しっかりと冷ますまで放置するのが美味しい食感になるポイント）。

完成です！煎り大豆に砂糖をたっぷりと絡ませたやみつきお菓子。じゃりじゃり食感がクセになること間違いなしです♡

じゃりじゃり、ぽりぽり、もう手が止まらない（笑）。余った福豆とは言わず、わざわざ買い足してでも食べたい罪なお菓子をお試しあれ♡

文・写真／mayumi ※記事を再編集して配信しています。