アジでもサバでもなく「シャケが好き！」→ご飯のお供に《最適な食べ方》に「最高っす」

普段は会社員として働いている、夢窓かずみ（@Kazumiyumemado）さん。漫画家を夢見て、エッセイ漫画をX（旧Twitter）で発信しています。

夢窓かずみさんの“焼きシャケ愛”に、思わずお腹が鳴ってしまう人も多いかも…！？

焼きシャケ定食の幸せ

アジ、サンマ、ホッケ、サバ…どれも魅力的なラインナップですが、夢窓かずみさんが断言するのは「一番食べるのはシャケ！」。しかもこだわりは切り身の形にまでおよび、「2種類あるけど弓なりの切り身が好き」と、自分好みを選ぶ楽しさも丁寧に描いています。

食卓の準備は、ご飯・味噌汁・大根おろし・レモンまで抜かりなし。シャケがじゅうじゅうと焼ける音にワクワクしながら、「いただきます！」の声とともに箸をのばします。脂がのった身の旨み、パリパリに焼けた皮の香ばしさに、「沁み入りますなぁ」「しみじみうまく」としみじみ感動。最後は「今日もお魚さんに感謝」「シャケの脂身最高っす」と食材への感謝も忘れません。

何気ない日々の食卓にある幸せを、そっと思い出させてくれる温かなエピソードです。

X（旧Twitter）：夢窓かずみ（@Kazumiyumemado)