【メニュー速報！】【東京・表参道】に『AMAM DACOTAN cafe & bake（アマムダコタンカフェアンドベイク）』がオープン！【取材レポ】

2025.12.5

福岡発祥のベーカリー「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」から誕生した新カフェブランド「AMAM DACOTAN cafe&bake（アマムダコタンカフェアンドベイク）」が、2025年12月6日（土）、東京・表参道にオープン！アマムダコタン六本松で人気を集めている焼き菓子が、ついに東京へ本格上陸します。店内ではすべての焼き菓子を当日に焼き上げ、できたてならではの香りや食感を味わえる空間に。今回は、ひと足早く「アマムダコタンカフェアンドベイク表参道」をレポートし、おすすめメニューやその魅力をたっぷりお届けします♪

「アマムダコタンカフェアンドベイク表参道」の店内をチェック！

石のカウンターには約50種類の焼き菓子が並びます

木と石を組み合わせた温かみのある落ち着いた店内

表参道駅B2出口から徒歩1分という好立地にある「マムダコタンカフェアンドベイク表参道店」は、“石の町にある小さなパン屋さん”をコンセプトに、アマムダコタンの世界観をそのまま引き継いだ、石と木を組み合わせた落ち着きのある店内が特徴。テーブルの天板には、木工職人がひとつひとつ手作業で仕上げたという杉材を使用しており、木の温もりが感じられる空間となっています。店内には約40席のイートインスペースがあり、おひとり様はもちろん、カップルや友人、家族連れで気軽に楽しむことができます。

カウンターには、店舗でひとつひとつ焼き上げて仕上げた焼き菓子が約50種類も並びます。クッキーやマフィン、ケーキ、フィナンシェに加え、お惣菜系のシューサンドや、クリームたっぷりのマフィン、シュークルーラーまで種類が豊富。見た目も可愛く、どれを選ぶか本当に迷ってしまいます♡

クッキーやドーナツ

マフィンやケーキ

惣菜系シューサンド

マフィンやフィナンシェ

様々なケーキ類

シュークルーラーやクリームマフィン

続いておすすめ生ベイク４種をご紹介！

ぜひイートインで食べてもらいたい生ベイク４種をご紹介。 ●『生ガトーショコラ』￥600
●『シュークルーラーカスタード』￥506
●『プリンアラモード』￥792
●『バナナのチョコレート生フィナンシェ』￥847 ※すべてイートイン価格

『生ガトーショコラ』￥605 しっとりと濃厚に焼き上げたガトーショコラの中心に、さらにチョコレートを忍ばせ、仕上げに艶やかなチョコレートをコーティング。なめらかにとろけるチョコと香ばしい焼き生地が重なり、ひと口ごとに深いコクが広がります。

『シュークルーラーカスタード』￥506 シュー生地のエアリーな軽さと、フレンチクルーラーのようなさっくりとした食感を掛け合わせたオリジナル生地に、自家製カスタードをたっぷりイン。卵のコクとバターの香りが広がる、リッチな味わいが楽しめます。

『プリンアラモード』￥792 英国の伝統菓子“ビクトリアケーキ”を、遊び心たっぷりにアレンジ。バターが香る生地の上に、小さなプリンとまろやかなクリームを重ね、チェリーを飾って仕上げた可愛らしい一品です。

『バナナのチョコレート生フィナンシェ』￥847 バナナの形をした遊び心たっぷりのフィナンシェに、ふんわりクリームを重ね、チョコレートでコーティング。バナナの皮まで丸ごと生地に使用することで生まれる深い甘みと香り、バターの豊かな風味、チョコのパリッとした食感が三位一体となった一品です。

編集部のおすすめはコレ！

写真左から時計回りに
●『いちごのカスタードクリームマフィン』￥734
●『レモンケーキ』￥421
●『ダブルブルーベリー＆クリームチーズ』￥518
●『カフェラテ（HOT）』
まず、絶対に食べてほしいのがクッキー。私は「ダブルベリー＆クリームチーズ」をセレクトしました。ほんのり温かい焼きたてクッキーは、生地がまるでパイのよう！ゴロゴロと入ったブルーベリーにクリームチーズの酸味がよく合い、さまざまな食感が口の中で踊ります。個人的に大好きな「レモンケーキ」は、程よく酸味のあるしっかりとしたアイシングと、口の中でほろりと溶けるような生地がポイント。ひと口食べるたびにレモンの風味と香りが広がります。コーヒーにぴったり！「いちごのカスタードクリームマフィン」は、とにかく見た目がキュート。バナナの風味が広がるしっとりとしたやわらかなマフィンに、カスタードクリームの甘みといちごの酸味がアクセントに。甘すぎず、朝食にもぴったりです。ドリンクも種類豊富ですが、スイーツのお供にはやっぱり温かいカフェラテがベスト。フォームミルクに描かれたハートのラテアートにも気分が上がります♡

2026年１月からはプレートメニューも登場！

●モーニングプレート
・9:00～10:30
・ドリンク付きたまごやホットドッグ、季節のフルーツを使った一品やスープなどを組み合わせた朝だけの特別プレート。朝から気分が上がるラインナップです。 ※数量限定
※2026年１月より発売

●ダコタンプレート
・11:00～15:00（14:30L.O.）
・ドリンク付き香り豊かに焼き上げたドーナツを添えた、ひと皿でいろいろ楽しめる贅沢なプレート。ランチ限定の特製バーガーも登場し、パンを中心に多彩な味わいが楽しめます。 ※数量限定
※2026年１月より発売

ドリンクメニューはこちら！

ドリンクメニュー
※2025年12月現在

店舗概要はこちら！

◆AMAM DACOTAN cafe&bake表参道（アマムダコタンカフェアンドベイク表参道）
・住所：東京都港区北青山3-6-23
・営業時間：11時〜19時（L.O.18時00分）
・定休日：不定休
・Instagram：＠dacotan.cafe.bake
・アクセス：表参道駅B2出口より徒歩1分
・席数：約40席

文＝InRed編集部

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