グルマン温故知新：池尻大橋〈Mrs.Hong〉人気ベトナミーズが手がける韓国酒場

Mrs.Hong（池尻大橋）

人気ベトナミーズが手がける韓国酒場

池尻大橋駅から山手通りを越えた“穴場”エリアにお目見えした韓国料理酒場。近隣で店を営むベトナム料理〈スガハラフォー〉の菅原勉さん、日本料理〈ひとしずく〉の福井尊識（たかのり）さんが、界隈を盛り上げようとタッグを組み出店した。

〈スガハラフォー〉は、オーストラリア・メルボルンに6年暮らした菅原さんの食体験を基に生まれた店だが、ここでも枠組みは同じ。「現地の家庭料理をベースとした軽やかな創作料理を、ナチュラルワインとともに」がコンセプトだ。

豚肉のほかにラム肉版も用意するサムギョプサルや、ジャガイモ入りのチヂミ、甘辛いフライドチキン……。刺激的な辛さより素朴さが際立つ料理は、複雑味のあるナチュラルワインやクラフトビールとよく合い、各国料理の自由なアレンジを楽しむメルボルンの食のシーンも浮かび上がる。

話題店の開業が続く注目の街、池尻大橋の酒場マップを更新するフロンティアになりそうだ。

Information

Mrs.Hong

東急田園都市線池尻大橋駅東口から徒歩11分。2025年7月23日開店。ナチュラルワインはフランス産を中心に約40アイテム、ボトル6,500円～。国産クラフトビールや国産マッコリ、日本酒蔵が醸すシードルなど菅原さんが選ぶ個性的なラインナップ。ランチは定食やビビンバなど約6種、1,100円～。予約不可。

〈ミセス ホン〉
住所：東京都目黒区青葉台3-16-8 ハーモニービル青葉台2F
TEL：非掲載
営：11時50分～14時LO、18時～22時LO（ドリンク22時30分LO）
休：木曜、日曜、不定休
￥：瓶ビール（小瓶）650円、グラスワイン約4種1,000円～。昼1,100円～、夜はアラカルトのみ、約15種で小皿料理450円～。
席：カウンター4席、テーブル8席

＊営業形態、営業時間等は変更になることがあります。