「え？」冷蔵庫の残り野菜でポトフに挑戦→じゃがいも不在のピンクスープが生んだ《意外な誤算》

娘のみよちゃんと夫、そして3匹の猫と暮らす、もす（＠mosumanga30）さん。日常での出来事を漫画にし、Instagramやブログで発信しています。

冷蔵庫の残り物から生まれる、思いがけないカラフルごはん。その日もすさんは、ポトフを作ろうとしたものの定番食材が足りず、家にある材料だけで創作スープに挑戦することになりました。

ピンクのポトフ

今日のごはんはポトフの予定。定番のベーコンとソーセージ、どちらにしようかという問いかけに、「ソーセージ！」と即答するみよちゃん。しかし、帰っていざ冷蔵庫をのぞいてみると、じゃがいもも玉ねぎも見当たらず、一瞬迷いが生じます。それでも残っていた人参、赤かぶ、白菜を目の前に、「それでいっか」ともすさんは柔軟に切り替えます。出来上がったスープは、予想外に鮮やかなピンク色。

いざ食卓へ運ぶと、その見た目のインパクトに驚きつつも、みよちゃんは「おいしー！！かぶっておいしー」と笑顔でスープを頬張ります。冷蔵庫の中身が少なくても、工夫次第で新しいおいしさや楽しみが生まれる――そんな日常の一コマに、思わず共感してしまうエピソードです。

思いきりの良さと工夫で、毎日のごはんがちょっと楽しくなりますね。

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ブログ：もす（もすの日常ブログ）

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