【新屋敷】彩り豊かな「ベジプレート」が大人気！！！『喫茶あさひや』

カフェ巡りがライフワークの“みらいろ”です。

今回はSNSで話題の「喫茶あさひや」さんへ行ってきました。

11時のオープンと同時に入店しましたが、すでに予約で満席！

カウンター席のみ空いており、「早く来てよかった〜」と思わず安堵。

それほど人気のあるお店なんです。

注文したのは、多くの方がSNSで紹介していた人気メニュー、「ベジプレート」。

テーブルに運ばれてきたプレートを見て、思わず「わあ、美味しそう！」。

色とりどりのお野菜とお惣菜がぎゅっと並び、見た目からもう幸せ気分に。

添えられたメニュー表を見ながら、どれがどのおかずかを答え合わせするのも楽しい時間でした。

おにぎり（80g×1個または2個）かパンを選べます。

食後には、「美味しかったお惣菜を3つ選んでください」との投票タイムがありました。

上位メニューはレシピを公開してくださるとのこと！

どれも美味しくて迷いましたが、私が選んだのは

・きのこのカレーコンフィ

・辛くない麻婆茄子

・柿とクリームチーズ豆腐の白和え

どれも素材の味が生きていて、優しいのに満足感たっぷり。

家でも再現してみたいです！

ベジプレートの内容は週替わりで変わるそうです。

「次はどんなお惣菜が並ぶんだろう」と、また訪れる楽しみができました。

人気店のため、来店の際は予約が断然おすすめ。

野菜たっぷり、体にも心にも優しい「喫茶あさひや」さん。

ほっと一息つきたい日に、ぜひ訪れてみてください。