意外と読めない？【漢字クイズ】「牛蒡」はなんと読む？→気になる正解は？

一見、どこかで見たことがあるような、なのに「あれ…これなんて読むんだっけ？」と悩んでしまう漢字ってありませんか？

その中でも特に悩ませるのが、「牛蒡」という漢字。見た目から何となくイメージできそうで、実は読み方が意外と知られていなかったりします。

今回はこの「牛蒡」という漢字に注目し、その読み方や由来、さらには「牛蒡」について知っておきたい豆知識まで徹底的に掘り下げてみましょう！

見た目のイメージを覆す？「牛蒡」の読み方とは？

「牛蒡」はなんと読み、「ごぼう」と読みます。

ごぼうはキク科の二年草で高さ約1.5メートルほど、煮物や天ぷらなど和食に欠かせない野菜ですね。

この漢字を見ると、「牛」と「蒡」という2つの部分に分かれますが、なぜこのような漢字が名前に使われているのか、その由来や意味にも興味がわいてきます。

「蒡」は野草や根菜を指す古い漢字であり、根が太くて食用になる植物を示してきました。そして「牛」は文字通り牛のことです。「牛蒡」という漢字が当てられた由来には諸説ありますが、形状や太さを牛に例えている説もあります。

いかがでしたか？「牛蒡」は「ごぼう」と読み、ただの食材名ではなく、その漢字も由来や意味をひも解くと実に興味深いものがあります。これからはスーパーや料理本で「牛蒡」の漢字を見かけたら、ぜひ「ごぼう」と声に出して読んでみてください。

漢字クイズとして「牛蒡」を出題すれば、ちょっとした知識の披露にもなりそうですね！皆さんもぜひ漢字の奥深さを感じながら、身近な言葉をもっと楽しんでみてください。

参考文献：小学館『デジタル大辞泉』