【溝の口】行列の絶えない味噌ラーメン専門店「灼味噌ラーメン八堂八（やどや）」

田園都市線とJR南武線が交差する駅、溝の口。

たまたまこの界隈に用事があり出かけたある日曜の午後。 せっかくだからこの辺で美味しいものを食べたい！と、探し当てたのがこちらのお店。

灼味噌？一体何と読むのでしょうか？ そして、どのようなお味なのでしょうか？

灼味噌と書いて･･･

・・・ヤキミソと呼ぶそうです。 元々中目黒にあった知る人ぞ知る有名店で、昨年末に移転してきたお店とのこと。

お店に着いたのはランチタイムのピークを過ぎた頃でしたが、それでも入店待ちの人が数人いました。 行列に並んだ後も行列は伸びていきます。先頭の目印は青いパイロン、道路沿いなのでお店沿いに並びます。

しばし行列に並んだ後入店し、このお店の看板商品「灼味噌らーめん（￥1.200）」を注文しました。

麺は中太麺、透明感があり、歯ごたえも絶妙です。 そして、このお店の真骨頂である味噌ベースのスープ。このお店こだわりの自家製味噌の風味を最大限に引き出しています。 スープもいつも以上に吸ってしまいましたが、それでも罪悪感がないくらい滋味あふれる優しい味でした。

並んでも、また食べたくなる！

他にも期間限定メニューやサイドのご飯メニューもある模様。 人気店で行列ができることも多いお店ですが、また食べに行きたくなるお店です。

灼味噌らーめん八堂八
住所：神奈川県川崎市高津区下作延2-9-33
アクセス：田園都市線溝の口駅より徒歩約10分
営業時間：11：30～15：00（L.O 閉店30分前、早じまいの可能性あり、公式SNSにて告知）
定休日：火曜日
公式サイト(Instagram） https://www.instagram.com/yadoya_miso_no_kuchi/