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妻「涙が止まらない」玉ねぎのみじん切りで苦戦も…夫が伝授した“まさかの対策”に「本当に止まった」

  • 2025.9.10
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photoAC（画像はイメージです）

料理の下ごしらえで、「タマネギのみじん切りが苦手」という方は少なくないでしょう。切っている途中に涙が止まらなくなり、料理どころではなくなってしまう――そんな経験をした人も多いはずです。

Schwalbe（@Morlord0919）さんが、「ドイツ人の夫が『実家に伝わるタマネギのみじん切り対策』を教えてくれた」というポストをX（旧Twitter）に投稿し、注目を集めています。

いったいどんな方法なのでしょうか？

気になる投稿が、こちら！

それはなんと、「パンをくわえながらタマネギのみじん切りをする」という方法！

ゴーグルなどを使わなくても、ただパンをくわえて切るだけで涙がピタリと止まるのだとか。日本ではほとんど聞かない、驚きのテクニックです。

投稿者さんもさっそく実践してみたところ、タマネギがまったく目にしみなくなったそうで、「すごいし不思議すぎる！」と感動したとのこと。

投稿者さんに詳しくお話を伺いました。

きっかけはお祖母様のハンバーグづくり！

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出典：Schwalbe（@Morlord0919）さん

---まさかパンとは驚きました！旦那様はなぜ、「タマネギのみじん切りにはパンをくわえるとよい」ということをご存じだったのでしょうか？

旦那とは次のような会話がありました。

夫：僕の父や叔母さんが教えてくれたんだ。彼らは僕の祖父母からこの事を教わったし、彼ら（祖父母）はまた…というように。僕の家に代々伝わる生活の知恵のひとつなんだ。
私：ということは、パン文化のある欧米に伝わるものという訳ではなく、あなたの家族に言い伝えられてきたものということ？
夫：それは…わからない。僕らはわざわざ玉ねぎを切る時に涙が出る話を友達としたことがないから。でも、人は割と多くその事実を知る機会があるんじゃないかな。
私：普通の人はパン食べながら玉ねぎ切ったりしないと思うよ。
夫：今は時差的にだいたい寝てるだろうけど起きてる友達に知ってるかどうか聞いてみようか。

その後、アメリカやオランダ、オーストラリアなどに住んでいる何人かの友達に聞いてもらいましたが、知っている人は少なかったです。旦那は、「何人かは知っているけど、その他多数派は知らないことなんだと思う」と言っていました。

---日本では聞かない方法で驚きました。旦那様の家に代々伝わる知恵が投稿者さんに受け継がれたわけですね。

その話をはじめて聞いたのは、私の祖母が目を拭いながら鼻をかんでいたのがきっかけでした。旦那が祖母に「大丈夫？」尋ねると、「ハンバーグを作るために玉ねぎをみじん切りにしていて」と答えました。

それを聞いた旦那が「パンをくわえるといい」と教えてくれたんです。祖母はドイツ語が分からないので私が通訳しました。私は当時半信半疑でしたが、祖母は｢あらーもう切り終わってしまった。もっと早く知っていたら…｣と嘆いていました。

---なるほど！きっかけはお祖母様のお料理だったのですね。投稿者さんはどんなきっかけで実践されたのですか？

昨日、Kartoffelwurfel（じゃがいもさいころ）につけるソースを作るために、玉ねぎをみじん切りにする機会がありました。ふと当時の出来事を思い出し、ちょうど手元にパンも沢山あったので実践してみることにしました。すると、本当に目に染みなくなって感動したので、みんなと共有したいと思いました。

---実践後、旦那様とどのようなお話をされたか教えてください。

試す前に｢君が以前言っていたことを試してみるよ｣と宣言してはじめました。効果は即実感しつつも、慣れるまでは唾液が沢山出てパンがちぎれそうになり、

私：｢どうしてもパン食べちゃうよ｣
夫：｢君は今パン食べるべきではないよ…｣

というようなあまり噛み合っていない会話があったと記憶しています。

---可愛らしいやり取りですね！

本当に涙が止まったので驚きつつもストレスなく黙々と作業することができました。このことをポストした後、フォロワーのママ友さんが｢唾液を出すことに意味がある、日本では割り箸をくわえなさいという言い伝えがある｣という話をリプライで教えてくれました。

その話を旦那に共有したところ、「唾液を出すためにパンをくわえるわけではないからなぁ（むしろパンをただくわえっぱなしだと口が乾燥してくる）。本当にこのメカニズムで涙が止まったのだろうか。パンが玉ねぎの目に染みる成分を吸収してくれているんだと思うんだけど…」とあまり腑に落ちていないようでした。

---真相が気になりますね…！興味深いお話をありがとうございました。

タマネギのみじん切りに苦戦している方はぜひお試しあれ！

旦那様から教わった「家伝のタマネギのみじん切り対策」。投稿者さんによると、効果は抜群だったそうです！普段タマネギのみじん切りに苦戦している方は、ぜひ試してみたい方法ですね。

ところで、いったいこの方法はどんな仕組みなのでしょうか？さまざまな説があるようですが、真相が気になるところです。

取材協力：Schwalbe（@Morlord0919）さん

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