【代官山】「TACUBO」の本格ジェラートが8種に！お疲れ気味の自分へ“ごほうびジェラート”を

仕事帰りにちょっと贅沢したいときや、週末のお出かけにぴったりなニュースです！代官山の人気パティスリー「DOLCE TACUBO（ドルチェタクボ）」が、2025年9月末までの期間限定で、ジェラートショップとしてオープンしています。このお店、実は予約の取れないイタリアン「TACUBO」が手がけるスイーツ専門店。そんな話題のお店から、今回はジェラートが常時8種類も楽しめるという、なんとも贅沢なラインナップが登場しました！

「TACUBO」が目指した“毎日食べたくなる”ジェラート

「DOLCE TACUBO」は、「TACUBO」のコースで登場するフィナンシェやジェラートを「家でも味わいたい！」という声から2021年に誕生したパティスリー。これまでもジェラートは販売されていましたが、今回はショーケースを導入して、バリエーション豊かにラインナップされています。“定番のお菓子をちょっと進化させる”“素材にとことんこだわる”“一番おいしいタイミングで提供する”というコンセプトはそのままに、レストラン仕込みのジェラートが楽しめるのが魅力です。

中でも注目したいのが、その絶妙な味加減。甘すぎず、香りや季節感を大切にした、毎日でも食べたくなるようなジェラートなんです。暑さや疲れでバテ気味なこの季節、大人のごほうびとしてぴったりです。

気になるフレーバーは全8種類！

ジェラートは常時8種類で、そのうち1種類は定期的にフレーバーが変わる予定。サイズはダブル（900円）とトリプル（1,100円）から選べて、軽やかなシュー生地が添えられているのも嬉しいポイントです。

ミルク：オーム乳業のクレームソワニエを使った、まろやかでコクのある純白ジェラート。

ピスタチオ：イタリア産ピスタチオを贅沢に使い、香ばしいローストピスタチオをトッピング。

チョコレート：ベリーのような酸味と華やかさが特徴の「ヴァローナ マンジャリ」を使用。

紅茶 マーガオ：沖縄ティーファクトリーの紅茶に、レモングラスのような香りのスパイス「マーガオ」を合わせた爽やか系。

プラム：皮ごとピューレにしたプラムの酸味がクセになる、果実感たっぷりのジェラート。

パイナップル バジル：甘酸っぱいパイナップルに爽やかなバジルがアクセント。夏らしい味わいです。

カッサータ：リコッタチーズのジェラートに、ラム酒漬けドライフルーツやナッツがゴロッと入った、大人味。

今日のジェラート：日によって変わるお楽しみフレーバー。何が出るかはお楽しみ！

ダブル（ピスタチオ/カッサータ）

トリプル（ミルク/紅茶 マーガオ/今日のジェラート）

夏だけのお楽しみ「グルテンフリーレモンケーキ」も登場！

ジェラート提供中は、通常販売しているシュークリームやプリンはお休み。その代わり、夏限定で「レモンケーキ（400円）」が仲間入りしています。

こちらはグルテンフリー！ 岩城島産のレモン果汁をたっぷり使い、米粉でしっとりと焼き上げています。仕上げのグレーズにはレモンピールも加えられていて、爽やかな酸味が夏にぴったり。健康や美容を気にする方にも嬉しいスイーツです。

この夏は、「DOLCE TACUBO」のひんやりジェラートで、心も体もリセットしてみませんか？

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（シティリビング編集部）

DOLCE TACUBO（ドルチェタクボ）

住所：東京都渋谷区恵比寿西2丁目15-9 チェラーザ代官山 1階

電話：03-6416-3940

営業時間：11:00～19:00

提供期間：2025年7月1日～9月末予定（変更の可能性あり）

URL：https://www.instagram.com/dolce_tacubo