「ナスの味噌汁作ろうと思って…」鍋にぶち込んだ結果に「なんで？」＜料理にまつわるエピソード2選＞

自炊の魅力は、味付けや食材を自分の好みに合わせて自由にアレンジできるところですよね！でもその反面、料理中に思いもよらないハプニングが起こることもあるようです。

そこで今回は、SNSに投稿され大きな話題を呼んだ＜料理にまつわるエピソード2選＞を紹介します！

1、何が起きた…！？見た目がすごすぎる味噌汁

2025年5月、kani.yuka（＠kani.yuka）さんが、「強烈な色になった味噌汁」についてThreadsに投稿したところ、「青の洞窟みたい」「綺麗なオーシャンブルー」と注目を集めました。

いったいどんな味噌汁になったのでしょうか？

※下記の日付のリンクからThreadsに移動します

kani.yuka（＠kani.yuka）2025年5月30日

ナスの味噌汁作ろうと思って、鍋にぶち込んだら、なんか強烈な色になった！なんで？？

汁が青く光っています！

鍋に入れたのは茄子なのになぜこんな色に…？と驚いてしまいますね。何か悪いものが溶けだしているのではないかと心配してしまうかもしれません。

実はこれは、茄子に含まれるアントシアニンという色素が原因のようです。アントシアニンは、加熱することで色素が溶け出して青っぽく変色することがあります。

見た目にはびっくりしてしまいますが、傷んでいるわけではないので、食べても問題ありません。それでも、普段見慣れた味噌汁の色とは大きくかけ離れているだけに、戸惑ってしまうのも無理はないでしょう。

投稿者さんに詳しいお話を伺ったところ、「ナスの味噌汁は好きでよく作るのですが、ここまで鮮やかな色になったのは初めてだったので、驚いて思わず投稿しました。鍋に何かが付着したための化学変化だったらと少し心配だったのですが、問題なかったので良かったです」とのこと。

また「出汁と味噌を入れたら、普段より少しドス黒い感じになりましたが、普通のお味噌汁でした。おいしくいただきました。次はこの青を活かして、すまし汁仕立てにしてみようと思います」とのことでした。

思いがけない変化に戸惑うこともありますが、こうした経験がまた料理のおもしろさでもあります。次は茄子のすまし汁に挑戦するという投稿者さん。どんなお汁になるのか、ワクワクしてしまいますね。

2024年10月、中村屋ねるー（ぐっすり）（@neru__O_o_）さんがX（旧Twitter）に「落とした卵の意外な結末」を投稿したところ、驚くべきことに11.2万いいねが集まり（2025年7月22日）、「いい仕事、するじゃねぇか」などと大きな話題になりました。

いったい、何がいい仕事をしてくれたのでしょうか？そして、卵の顛末は？

※下記の日付のリンクからX（旧Twitter）に移動します

中村屋ねるー（ぐっすり）（@neru__O_o_）2024年10月15日

たまご落としたけど、変なスカート履いてたから助かった

なんと、偶然はいていたスカートがちょっと特殊だったため、卵をしっかり受け止めてくれたそう、見る限り、殻にひびが入ることもなく無事のようです。

投稿者さんによると、こちらのスカートは「UN3D.」というブランドの「ベストドッキングスカート」なのだそう。

立体的なデザインスカートでとてもかわいらしく、その立体的な布の部分にうまく卵がヒットしたのですね！

ちなみに、キャッチされた卵はこんなに素敵なごはんになったそうです。

おいしそう…！

投稿者さんの投稿に対して、さまざまなコメントが寄せられていました。卵を助けてくれた斬新なスカートに興味津々な方も多く、類似したエピソードを発表している方もいらっしゃいました。

意外と「あるある」なのかもしれませんね！

今回は、「強烈な色になった味噌汁」、「落とした卵の意外な結末」といった＜料理にまつわるエピソード2選＞を紹介しました。

自炊のいいところは、味付けや食材を自由にアレンジできて、自分好みに仕上げられること。でも、その分ちょっとしたハプニングが起こることもあるようです。

さすがに食べられない失敗は困りますが、思わず笑っちゃうようなハプニングなら、一度くらい経験してみたいかもしれませんね！

取材協力：kani.yuka（＠kani.yuka）さん、中村屋ねるー（ぐっすり）（@neru__O_o_）さん

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