【北浦和】本場の味をもっと身近に！タイ国政府公認シェフが届ける本格×やさしさのタイ料理のお店「UAMFAN THAI（ウアムファン タイ）」

こんにちは！地域特派員のみぃです。 皆さま、タイ料理はお好きですか？これからのあつ～い季節は、ますますタイ料理が恋しくなりませんか？ ちなみに私は、季節問わず週１で食べたいくらい大好きなタイ料理のお店があります！

ということで今日は、本格的なのに食べやすいおすすめのタイ料理のお店として、北浦和にあるタイ国政府公認シェフのお店「UAMFAN THAI（ウアムファン タイ）」をご紹介いたします！

北浦和駅徒歩３分でタイ気分♪

タイ気分を味わえるUAMFAN THAIは、北浦和駅東口から徒歩3分ほど、クイーンズ伊勢丹の裏手にあります。 今回はランチで伺いました♪

店内に入ると…

白と木目調を基調とした明るい雰囲気。 写真右手がカウンター席になっていて、おひとり様でも気軽に来店できます♪

席に座ると、異国情緒あふれるおしゃれなカップでジャスミンティーのご提供が♪ 家では子供に合わせて麦茶一択なので、普段はなかなか飲めないジャスミンティーの登場にテンションアップです！

迷わずにはいられないランチメニュー！

ランチメニューはこちら！

ちなみに、こちらのレギュラーメニューのほかに、毎日日替わりでスペシャルメニューも！ スペシャルメニューは、店頭もしくは店内のホワイトボードにてご確認ください♪

ご参考までに、とある日のスペシャルメニューのご案内はこんな感じでした。かわいいイラストにほっこり♪

この日は悩みに悩んで…

パッタイにしました！ UAMFAN THAIのパッタイは、甘めのコクのあるペーストが癖になる唯一無二のおいしさ♪ 最初はそのままいただき、途中でレモンをしぼって、味の変化を楽しみました♪

小鉢もとってもおいしい♪

おかずを全部食べ終わると、かわいい絵柄がお目見えするお皿も♪（お耳がチラ見え♪）

スープがつくのも嬉しいし、さらにさらに、

デザートまで！午後の活力になりました♪

盛りだくさんなランチで、とっても大満足♪なのですが、欲張りな私は…

大好きな生春巻きのハーフサイズも追加しちゃいました！野菜モリモリ♪

お箸で持ってみると、なかなかの重量感！特製のチリソースでとってもおいしくいただきました♪

すっかりUAMFAN THAIの虜になった私は、後日またランチへ♪

この日はガパオライスをチョイス♪UAMFAN THAIのガパオライスは、つゆだく！

写真をよ～く見ていただくと、ご飯の下の方がしっかりつゆにひたっているのがお分かりいただけるかと思います♪

この甘辛のつゆがとってもおいしくて、最初から最後までとってもおいしくいただけました！ 野菜のシャキシャキ感も目玉焼きのとろ～り具合も最高でした♪ ちなみに、辛さの調整ができるので、辛いのが苦手な方も安心です！

この日はさらに、ホワイトボードにご案内のあった揚げ春巻きを追加♪

外はカリッと、中はジューシー！とっても具沢山で味わい深く、特製チリソースとの相性も抜群でした♪

ウアムファン第二章！

タイ国政府公認シェフによる本格的かつ、食べやすいよう様々な創意工夫がなされたタイ料理がいただけるUAMFAN THAI。

実は、過去に地域特派員記事でご紹介したことのあるタイキッチンウアムファンの第二章なのです。

前店長さんの退任に伴い、2024年7月にウアムファンの第一章は幕を閉じ、新しいオーナーの元、2024年8月に第二章が始まりました。

卓上調味料も健在♪

UAMFAN THAIは、第一章から続くタイキッチンウアムファンの味を守りつつ、新メニューの開発や、テイクアウトやデリバリーの実施、毎週水曜日はタイ小鉢昼飲み推奨など、様々な試みで日々進化を遂げています。

なんと、ディナータイムではワインといっしょにタイ料理を楽しめるのだそう！

残念ながら私はお酒を飲めないのですが、アジアンティーのメニューもあるそうなので、ぜひ今度はディナータイムにも伺いたいと思います♪

皆さまもぜひ、本場のタイを求めて、UAMFAN THAIへお出かけしてみてはいかがでしょうか？

Thai Kitchen UAMFAN THAI
≪住所≫埼玉県さいたま市浦和区北浦和1-6-1 メゾン クリスティーナII
◇最寄り駅：JR京浜東北線「北浦和」（東口徒歩3分）
≪電話番号≫​048-764-9918
≪営業時間≫
ランチタイム/毎日 11:15～15:00(L.O.14:30)
ディナータイム/平日 18:30～22:00(L.O.21:30)
土日祝 18:00～22:00(L.O.21:30)
≪定休日≫火曜日、水曜日のディナータイム
URL：https://www.instagram.com/uamfan_thai/