「ブロッコリーは自由」ゆでなくてもOK！が話題に「オッケーブロッコリーします」「お弁当用にやってみよう」

この記事ではX(旧Twitter)でバズった投稿をご紹介します。ブロッコリーはゆでる作業に手間がかかるためちょっと面倒と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は、ブロッコリーを主力とする農業法人である有限会社安井ファーム(@yasuifarm)さんの、ブロッコリーをゆでなくてもおいしく食べられる方法の投稿をご紹介します。

ブロッコリーは下ゆで不要でおいしく食べられる

ブロッコリーはクセが無くてどんな料理にも合う万能食材です。塩ゆでしてマヨネーズをかけておけばおかずが一品でき上がり。でも毎回ゆでるのも面倒だったりします。そんなときに有限会社安井ファームさんの投稿が役立ちます。それがこちら。

Q. ブロッコリーはゆでるのが面倒です

A. 必ずしもゆでる必要はございません

例えば、カットしたものを醤油＋マヨネーズ＋みりんでジュワッと「炒める」ことで、下ゆで不要にてオッケーブロッコリーできてしまいます

ブロッコリーは自由なので、リラァーックスしてまいりましょう X「有限会社安井ファーム」（https://x.com/yasuifarm/status/1911586639790612721，2025年4月17日最終閲覧）

ブロッコリーは必ずしもゆでる必要は無いとの事で、炒める方法でささっとブロッコリー料理を作ることができちゃいます。ブロッコリーはゆでるものだと認識していましたが、今日から「炒める」も試してみようと思います。この投稿には「オッケーブロッコリーしようと思います！」「美味しそう、、、お弁当用にやってみよう！！」といったリプライがついていました。ブロッコリー料理の新たな発見ができた投稿でした。

著者：AKI0509