うま辛でリフレッシュ！「赤から」の激辛鍋でストレスや疲れを吹き飛ばそう

こんにちは、シティリビング編集部のホピ子です。

「最近ちょっと、ストレスたまり気味かも…」そんな人に提案したいのが、“燃やして発散”するタイプの女子会。その舞台は、渋谷の「赤から」！

うま辛味の鍋でおなじみの「赤から」では、5/20（火）～6/30（月）までの期間限定で「激辛鍋」が今年も登場。去年、SNSで話題となっていた鍋が帰ってきました。この鍋、ただの辛さじゃありません。世界でも指折りの激辛唐辛子を使った“地獄級”鍋に挑戦するというもの。これは…気合いが必要かも？

ということで、さっそく試食してきました。

スタートは同意書から！ まずは「挑戦する覚悟」を決めて

注文して最初にするのは、「自己責任で激辛に挑みます」という同意書へのサイン（笑）。ここからすでに“ただの食事”じゃない雰囲気が漂います。

そしてサインをすると、「激辛鍋 挑戦証」ステッカーがもらえます。記念にスマホケースに貼ろうかな…！

ステップ式で挑む！「激辛」→「さらに激辛」→「まさかの地獄級」

この日いただいたのは、鍋の前にまず激辛サイドメニュー3連発。辛さのレベルが段階的にアップしていく“スパルタ式”です。

【LEVEL1｜EASY】激辛セセリ揚げ

初級から「激辛」の文字が（笑）。でもこれ、唐辛子たっぷりに見えますが、思ったより食べやすい。セセリがサクサクしていておいしいです。

【LEVEL2｜NORMAL】激辛ポテトフライ

テーブルに運ばれた瞬間、唐辛子の粉が空中に舞うほど！ これはヤバそう…。1本食べたら、うん、けっこうきます。でも粉が薄めのところを選べば大丈夫（たぶん）。

【LEVEL3｜HARD】激辛もやし

鉄板でじゅうじゅう音を立てるビジュアルにテンションUP。でも、辛さもUP。唐辛子の粉が大量すぎて、吸い込むとむせそうなので要注意。ここで初めて救済ドリンクの出番です。

救済ドリンクの「黒烏龍ミルクティー」。他に「白桃みるく」「ミカンみるく」もあり

本番はここから！ ついに登場「激辛鍋」はレベルMAX＝地獄級

来ました、メインの赤から激辛鍋。辛さレベルはなんと30番相当／HELL（地獄級）。トリニダード・スコーピオン、ブート・ジョロキアという激辛唐辛子を惜しみなく使っていて、見た目も香りも“辛さの暴力”です（笑）

具材に火が通るとこんな感じ

ひと口目——

鳥肌が立つって、こういうこと!? 辛すぎて一瞬、飲み込むのを躊躇したほどでした。あわてて救済ドリンク（私は黒烏龍ミルクティー）で流し込みます。

もつはプルプル、つくねは生姜がきいていておいしい

ここで頼れるのが救済トッピング。

生卵で具材をとじて、さらにチーズをからめて……うん、これならいける！ やさしさって、こういう味だったのか。

〆は“癒やしのひと口”バニラアイスで

ラストは「救済バニラアイス」。辛さでヒリヒリしていた舌に、ひんやり甘さが染みわたる〜！ まさか、ここまでアイスに感謝する日が来るとは。

「辛いけど、また行きたい」——まさに“沼鍋”体験

お店の人に話を聞いてみると「激辛鍋目的で来店される人がほとんどです。特に若い女性が多いですね。男性陣は、うちのスタッフでも食べられない人が多いです（笑）」とのこと。女性の方が辛いものが好きという噂は本当のようです（笑）。ちなみにお店には辛くない通常メニューも充実しているので、辛いものが苦手な人が混ざっていても安心！

夏は暑さで心も体もバテ気味になりがち。だからこそ、激辛で汗をかいて、笑って発散する時間は、ちょっとした自分メンテになるのかも。

今回私が訪れたのは渋谷店ですが、「激辛鍋」は全国約140店舗の「赤から」で一斉に提供スタート。辛いのにやめられない、クセになる鍋。辛いもの好きの人はぜひ挑戦してみてください。

赤から

URL：https://akakara.jp/