バリスタに導かれ、生豆から自分好みの焙煎をオーダーメイド。神谷町〈OGAWA COFFEE LABORATORY 麻布台〉

OGAWA COFFEE LABORATORY 麻布台

バリスタに導かれ、生豆から自分好みの焙煎をオーダーメイド

〈小川珈琲〉のフラッグシップブランド〈OGAWA COFFEE LABORATORY〉。3店目の麻布台店のコンセプトは「世界にひとつだけのオリジナルコーヒーが作れるビーンズサロン」。常時10種類以上の生豆が揃い、浅煎りから深煎りまでその場で焙煎ができる。さらに自分だけのブレンドを作ることも。

「飲むシチュエーションや時間帯、合わせる食事やスイーツなどをお聞きして、ご提案いたします。カウンセリングが30分ほどに及ぶことも」とは店長の村松岳さん。〈小川珈琲〉ならではのまろやかさを追求した焙煎済みの豆も売っているので、まずはそこから試してみるのもいい。

Information

OGAWA COFFEE LABORATORY 麻布台

オガワコーヒー ラボラトリー あざぶだい
住所：東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズガーデンプラザCB1 麻布台ヒルズマーケット内 
TEL：03-5545-5333
営：8時〜20時（土・日・祝10時〜）
休：無休
Instagram：@ogawacoffee_laboratory

オープン：2024
バリスタ：村松岳（むらまつ・がく）
業態：スタンド
豆の種類：22〜25（豆100g 700円〜）