日本人妻が驚いた！デンマークの義両親の見たことない“揚げ物の調理法”とは？

デンマーク人夫のツレ氏さんと、テキサス州で暮らすカイエ（蓼食う虫もテキサス）さん。夫との日常や、愛猫・ねこちゃんとの出来事を漫画にして、ブログで発信しています。

夫・ツレ氏さんの両親がデンマークからカイエさん宅へ滞在したときのこと…。

ボリューミィなデンマーク家庭料理

ある日、ツレ氏さんの両親が夕食を作ってくれました。料理はカイエさんがこれまでに見たことないような大きさのメンチカツ。しかもフライパンに突き刺さるように立っており、初めて知る揚げ方だったとのこと。

デンマークでは揚げ物にはバターをたっぷり使うのが特徴。そして、厚さ3㎝、大きさも大人のゲンコツ並。カイエさんのブログのコメントによると「バター香るジューシー＆ボリューミー！」で大満足だったそうです。

食後の腹持ちもすごくて数時間たっても寝られないほどの満腹感だったと感想したカイエさん。バターを多く使う揚げ物は珍しいかもしれませんが、とても美味しそうです！

ブログ：カイエ（蓼食う虫もテキサス）