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一度の食事で必要な栄養素の摂取基準に基づき、ビタミンやミネラルなどの栄養素を補給できる「完全栄養食」が、サプリ感覚ではなく“満足度の高い食事”として登場！

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自社ローン販売のフランチャイズを展開する、カーマッチは、2022年10月に「ベトナム人向けお役立ちサイト meccha!!」の全国展開の実現に向け立ち上げた。 7プラットフォームから開始 [caption id="attachment_834033" align="aligncenter" width="600"]ローンチイベントの様子[/caption] 「ベトナム人向けお役立ちサイト meccha!!」は、東京多摩、岐阜、静岡浜松、愛知名古屋、愛知豊田、滋賀、京都南の7プラットフォームから開始。現在は大阪、神奈川横浜など続々とフランチャイズ展開をしている。 全国のベトナム人が充実したジャパンライフを送れるよう、また、日本の企業や店舗のビジネス向上のためにベトナム人との橋渡しができるよう、今後も同社は引き続きサイトの充実を目指す。 ベトナム人・日本人の双方にメリットがあるサイトへ 同サイトは、各地域のニュース、プラットフォームオーナーのブログ、各エリアのベトナム人が利用できる店舗情報、企業・店舗の有料広告表示、求人情報の5つのサービスを提供。ベトナム人・日本人の双方にメリットがあるブランドサイトを目指している。 「meccha!!」とは、ベトナム人と日本人の共通の口癖である「めっちゃ**」からネーミングされている。 同サイトは、欲しい情報がすぐに探せる、ベトナム人のSOSにすぐに答えられる、そうしたコンテンツを用意しているサイトだ。このたび、多摩版の情報も加わり、より使いやすいサイトになった。 ベトナム人が悩む言葉の壁を解決 現状ベトナム人は、日本で国籍別外国人労働者が最も多く、また技能実習生も最も多く送り出しを行っている。在日ベトナム人は2022年6月末時点で、476,346人。増加傾向にあるベトナム人に対し、日本側が期待することは経済効果だろう。 しかし、一方でベトナム人が日本で抱える最も多い悩み事は言葉の壁だ。それを「ベトナム人向けお役立ちサイト meccha！！」が解決。また、同サイトは、日本の企業・店舗との橋渡し、日本人の交流の場の提供を目指している。 様々なアドバイザーがサポート [caption id="attachment_834036" align="aligncenter" width="600"]右：「ベトナム人向けお役立ちサイト meccha!!」運営責任者の山北章博氏[/caption] 同サイトの運営責任者である山北章博氏は、カーマッチに所属しながらも、スカイヤの代表取締役も「特定技能実習生登録支援機関」として、外国人労働者の送り出しから定着に向けたフォロー(外国人実習生・特定技能実習生の受け入れから支援)外国人労働者の就労ビザの申請から変更その他各種手続き代行まで、外国人材の雇用の手伝いをあらゆる角度からしている。 また、「ベトナム人向けお役立ちサイト meccha!!」のプラットフォームメンバーには、税理士・行政書士、社労士、外国人雇用支援・アジア貿易・ベトナム進出企業支援アドバイザーがさまざまなサポートを行っている。 「ベトナム人向けお役立ちサイト meccha!!」は日本語でも対応しているので興味のある人はチェックしてみては。 ベトナム人向けお役立ちサイト meccha!!：https://meccha.jp/ja/ (角谷良平)

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セディカルは、医師とパティシエが共同開発したフリーフロムスイーツ「メディカレート」の新商品を発売。 京都府宇治市内で江戸時代より続く茶農家「茶園清水屋」が有機JAS認証を取得した抹茶を使用したコラボ商品「ケトサポート抹茶 × 茶園清水屋」と、小麦・乳製品・砂糖・添加物不使用の焼き菓子「ベイクドスイーツ × 茶園清水屋」、2021年10月に発売された自然由来の健康特許成分を含むチョコレート3種の9個パッケージ、全5種の新商品を1月25日(水)より販売中だ。 江戸時代より続く茶農家とコラボ 「茶園清水屋」は、江戸時代より京都宇治にて最高級抹茶の原料となる碾茶を栽培・製造する茶農家。新芽が伸びる春先に覆いをし、遮光することにより茶葉本来の芳醇な香り・旨味を引き出す「覆下栽培農法」を400年に渡り護り続けている。 そんな「茶園清水屋」と「メディカレート」がコラボレーション。新商品5種が登場した。 宇治市内産の手摘み一番茶の抹茶を使用 低GI・グルテンフリー・デイリーフリー・シュガーフリー・添加物フリーで、一流のショコラティエが作るようなチョコレートを食べたいという患者の声から医師とパティシエが開発した、ケトサポートのMCTヴィーガンガナッシュ。 「ケトサポート抹茶 × 茶園清水屋」2,916円(税込)は、そんなケトサポートのMCTヴィーガンガナッシュに「茶園清水屋」が有機JAS認証を取得した100％宇治市内産の手摘み一番茶の抹茶が使用され、ケトジェニックを目指す人やマインドフルネスをサポートする。 エクアドル産ビオカカオを使用 「ベイクドスイーツ × 茶園清水屋」3,456円(税込)は、「メディカレート」の商品基準(※)を守りながら完成した、しっとり食感の焼き菓子。エクアドル産ビオカカオを使用した金塊型のチョコレート味と、抹茶本来の濃厚な旨味を堪能できる「茶園清水屋」のオリジナルブレンドが使用されたシェル型の抹茶味の2種を楽しめる。 良質な素材にこだわるアクティブな人のウェルネスモーニングにも最適な一品だ。 メディカレート3種が新登場 また、自然由来の健康特許成分を含むチョコレート3種の9個パッケージを発売。 特許成分AglyMaxが配合され、糖質制限や食事療法を実践している人でも、安心して本格的なチョコレートを楽しめる「シュガーコントロール 9個」カカオ74％配合/2,452円(税込)、 カカオポリフェノールと、ヒト由来の特許成分L8020乳酸菌が口腔内環境をダブルでサポートする、砂糖不使用だからこそ実現した新発想のチョコレート「デントプロテクト 9個」カカオ72％配合/2,182円(税込)、 3種類の植物性乳酸菌を含む、特許成分ImmuBalanceを配合。加齢とともに低下するオールマイティーな美容成分をアシストする「ビューティアシスト 9個」カカオ70％配合/2,236円(税込)のラインアップだ。 販売場所について 「メディカレート」の新商品は「サロン・デュ・ショコラ2023 岩田屋本店」ほか、バレンタイン催事3会場や取扱店舗、オンラインストアにて販売。商品の詳しい情報は公式オンラインストアにて確認を。 この機会に「メディカレート」の新商品をチェックしてみては。 ■サロン・デュ・ショコラ 2023 岩田屋本店 本館7階 大催事場/1月25日(水)～31日(火) 住所：福岡県福岡市中央区天神2丁目5番35号 ■サロン・デュ・ショコラ 2023 広島三越 8階 催物会場/1月28日(土)～2月14日(火) 住所：広島県広島市中区胡町5-1 ■ショコラの祭典 富山大和 6階 催事ホール/1月28日(土)～2月14日(火) 住所：富山市総曲輪3丁目8番6号 ■Ginza Valentine World 松屋銀座 8階 イベントスクエア/2月1日(水)～14日(火) 住所：東京都中央区銀座3-6-1 「メディカレート」オンラインストア：https://medicalate.com/ 「茶園清水屋」公式サイト：https://gochio.kyoto.jp/ ※低GI・グルテンフリー・デイリーフリー・シュガーフリー・添加物フリー (丸本チャ子)

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テーブルウェア・フェスティバル実行委員会は、1月27日(金)～2月5日(日) の10日間、東京ドームで「テーブルウェア・フェスティバル2023 ～暮らしを彩る器展～」を開催する。 また、1月26日(木)に「第29回テーブルウェア大賞～優しい食空間コンテスト～」の本審査を実施。受賞作品などが「テーブルウェア・フェスティバル2023 ～暮らしを彩る器展～」で展示される。 「テーブルウェア大賞」2部門の受賞作品決定 「テーブルウェア大賞」は、食器のオリジナルデザインを対象とした「オリジナルデザイン部門」、テーブルコーディネートを競う「コーディネート部門」、テーマに沿った器とコーディネートを募る「特別審査部門」で構成されるコンテスト。29回目となる今回は、1,365作品もの応募があった。 1月26日(木)の本審査では、「オリジナルデザイン部門」と「コーディネート部門」において、最優秀作品に授与する「大賞・経済産業大臣賞」をはじめ、各賞を決定。 「オリジナルデザイン部門 大賞・経済産業大臣賞」に輝いたのは、東京都・江沢規予さんの「練込暈線輪花組皿」だ。輪花型の皿をより美しく表現できる“練り込み技法”と、紫・ピンク・白の顔料の色彩バランスの良さが評価されている。 「コーディネート部門 大賞・経済産業大臣賞」には、香川県・日下莉絵さんの「春、花と器の饗宴～再会を祝う～」が選出。細身のランナーと少し巾広のランナーを交互に交差させた“ずらし”の美しさ、食器の色のバランスなどにより、日本的でありながらモダンな新しさと格のある食卓となっている。 なお、「特別審査部門」は、本審査および同フェスティバルの来場者・オンライン投票を加えた総合結果として2月6日(月)に発表される。 テーブルウェアの祭典、リアルとオンラインで開催 「テーブルウェア・フェスティバル2023 ～暮らしを彩る器展～」では、同コンテスト受賞作品の展示のほか、「Galerie de Paris～パリを巡る～」「紅茶薫るTea Garden」など4つの特集や、「洋の器への誘い」「日本の器を訪ねて」「ゲストによる暮らしを彩る食空間」「スペシャルアフタヌーンティー」といった企画、海外・国内陶磁器およびテーブルウェア関連商品の出展ブースなどが展開される。詳細は公式HPで確認を。 東京ドームでは、1月27日(金)～2月5日(日)の10:00～19:00で開催。オンラインイベントは、1月27日(金)11:00～2月28日(火)19:00で閲覧でき、ステージ配信・コンテスト投票・ショップ検索などをどこからでも楽しめる。 東京ドームの入場料は、前売券2,200円(税込)・入場券2,500円(税込)で、小学生以下は無料だが、大人の付き添いが必要だ。オンラインで参加するには、東京ドーム入場券を購入するかオンライン単体入場券500円(税込)の購入が必要となる。 さまざまな器やテーブルウェアの魅力を発見し、自宅のテーブルコーディネートに生かしてみては。 ■テーブルウェア・フェスティバル2023 ～暮らしを彩る器展～ リアル会場：東京ドーム 住所：東京都文京区後楽1-3-61 開催期間：1月27日(金)～2月5日(日)10:00～19:00 ※初日27日は11:00開場、最終日5日は18:00閉場予定、入場は閉場の1時間前まで オンラインイベント：1月27日(金)11:00～2月28日(火)19:00まで閲覧可 公式HP：https://www.tokyo-dome.co.jp/tableware/ (Higuchi)

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運命の大転機を迎えたら、恋のチャンスを掴み幸せな日々が待っているでしょう。好きな彼が恋人になるなど、楽しい恋をすることになるのは誰になるでしょうか？「運命の大転機が訪れる女性」の1～2位をチェックしてみましょう。

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「口は災いのもと」という言葉があるように、何気なく言ったつもりの一言でも、自分にとって思わぬ不幸をもたらすことがあるので要注意です。今回は、「普段言い続けていると彼氏の気持ちが離れていく呪いの口癖」の第１位～４位をご紹介していきます！

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実家は一軒家。家のなかには家族それぞれの居場所があるのですが…？

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