玉子焼きに『1袋』混ぜてみて　調味料なしで「濃厚」「ご飯に合う」味の完成

弁当の定番おかずである玉子焼きは、手軽にさまざまなアレンジができます。

筆者は、いつもよりぜい沢な味にしてみたいと思い、濃厚なソースを1袋混ぜてみました！

ある日、「玉子焼きを手軽に味変できないか」と考えていた筆者。

ちょうど未使用のパスタソースが手元にあったので、試してみることにしました。

【材料】

・カルボナーラ味のパスタソース 1袋（70g）

・卵 2個

・サラダ油適量

撮影：grapeフード編集部

筆者が使ったのは『カルボナーラ』のパスタソース！

濃厚なチーズや卵、香ばしいベーコンが特徴的です。筆者は卵液に混ぜ込んで焼いてみますよ。

卵を器に割り入れて、カルボナーラのソースをすべて加え、混ぜ合わせます。

撮影：grapeフード編集部

サラダ油を引いた玉子焼き器に卵液を数回に分けて流し入れ、その都度巻いていきます。

撮影：grapeフード編集部

塩や醤油などで味つけした時と比べて、水分が多いので巻きにくさを感じるかもしれません。

いつもは卵液を2回に分けて焼いていたのを、3回に分けるなど、少量ずつ注ぎ、手早く巻くと失敗しにくかったです。

撮影：grapeフード編集部

早速、でき立てを切り分けて食べてみます。

撮影：grapeフード編集部

カルボナーラ特有のチーズの味わいが、卵の旨味と合わさって、驚くほど濃厚です！

ベーコンのカリカリとした食感や香ばしさと、黒コショウの辛味もしっかりと感じられて、最後まで飽きないおいしさ。

grape社員にも食べてもらったところ、「ご飯に合う味！これで3杯は食べられる」と絶賛してもらえました。

カルボナーラのパスタソースは、パスタに混ぜて食べるのはもちろん、玉子焼きとの相性も抜群。

『ご飯に合わせるおかず』として、作ってみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grapeフード編集部]

注目コンテンツ