冷凍コーンで簡単！とろ～り「コーンスープ」レシピ

冷凍コーンで手軽に作れる、とろりと濃厚なコーンスープはいかがですか？今回は、フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに、ブレンダーを使った簡単レシピを教えていただきます。冷たくしても、温めても楽しめますよ。

こんにちは！

フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。

ブレンダーで混ぜるだけでOKのコーンスープのご紹介をさせていただきます。

温かいスープもおいしいけど、冷製スープの良いところは、ゴクゴク飲めること！

寒を感じる季節になってきましたが、飲むとシャキッとします。

冷凍コーンを使っているので年中いつでも好きなときに飲めますよ。

ひと口で広がるとうもろこしのやさしい甘みは、大人から子どもまで万人が大好き！

濃厚なうまみがあるごほうびスープです。

今回冷製でご紹介していますが、温めて飲むことも可能です。

お試しいただけたらうれしいです。

ブレンダーで混ぜるだけ！「コーンスープ」レシピ

分量

1人分

材料

• 冷凍コーン…100g
• 乳飲料（脂肪ゼロ・高たんぱくタイプ）…120ml
• 洋風だしの素（粉）…小さじ1/2
• 塩こしょう…少々
• A 冷凍コーン…10g
• A ドライパセリ…少々

作り方

1. ブレンダーにＡ以外の材料を上から順に入れて撹拌します。
2. グラスに1を注ぎ入れ、Aをトッピングしたらできあがりです。

朝ごはんで飲みました。

ふわっとしたたまごサラダを作り、ふわっと盛り付けました。

卵サラダの下に焼きベーコンを入れてあります。

毎朝日課になっているスムージーは「シャインマスカットとバナナのヨーグルトアーモンドミルクスムージー」です。サラダドレッシングは自家製「コブサラダドレッシング」です。

ゆみちー（@kobo0212）さん

2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。

＜Instagram＞ ゆみちー(@kobo0212)