犬用総合栄養食「ころっぷのまごころごはん」が商品の監修体制を拡充。獣医師に加えペット栄養管理士が参画

福岡市に本社を構えるtellasが展開するペットブランド「corop(ころっぷ)」が、犬用総合栄養食「ころっぷのまごころごはん」の監修体制を拡充。これまで商品を監修してきた獣医師に加え、新たにペット栄養管理士が監修体制へ参画した。

ペット栄養管理士が監修体制へ参画

「ころっぷのまごころごはん」は、成犬の毎日の主食として設計した犬用総合栄養食だ。

3種の発酵素材「玄米麹・乳酸菌・ビール酵母」と6種類の野菜を組み合わせた「発酵六菜」を取り入れている。

主原料には生の鶏肉を使用。小麦・ライ麦を使用しない小麦グルテンフリー設計で、香料・着色料・保存料を使用せず、ノンオイルコーティングで仕上げている。

内容量は1kg。代謝エネルギーは100gあたり351kcal。通常価格は6,650円(税込)で賞味期限は製造から約1年、開封後の使用目安は約1ヶ月だ。

「ころっぷのまごころごはん」は、獣医師とともに栄養設計や、毎日食べ続けることを考えた商品づくりを進めてきた。今回、新たにペット栄養管理士が監修体制へ参画。獣医師は犬の身体や健康について専門的な知見を持つ。一方、ペット栄養管理士は、ペットに必要な栄養や食事について学び、日々の食生活を栄養面から考える専門家だ。

愛犬の健康を考えるうえで、身体の状態と毎日の食事は切り離して考えることができない。coropは、「身体・健康」と「食事・栄養」という2つの専門的な視点を取り入れながら、今後の商品やサービスをより充実させていきたい考えだ。また、飼い主から寄せられる食事に関する疑問や、毎日のフード選びに役立つ情報についても、専門家の知見を取り入れながら発信していく。

5つの製造工程で製造

「ころっぷのまごころごはん」は、熊本県玉名市のベストアメニティの製造拠点で製造している。ベストアメニティは、人用食品の製造で培ったノウハウを活かし、原材料の受け入れから製造、出荷に至るまで、食品製造で求められる衛生・品質管理のもと商品づくりを行っている。

「ころっぷのまごころごはん」は、5つの製造工程で製造。まず、レシピに基づき、鶏肉や穀類、野菜、玄米麹・乳酸菌・ビール酵母などの発酵素材を配合し、フードのもととなる生地をつくる。主原料の鶏肉は100%生肉を使用し、野菜は、にんじん、紫にんじん、赤ピーマン、小松菜、ケール、かぼちゃの6種類を採用している。

次に小型犬でも口にしやすいよう、直径約7〜8mmの粒に成型。毎日のごはんとして無理なく食べられることも、フードづくりで大切にしているポイントの一つだ。

成型したフードは、次に乾燥工程へ。フードに含まれる水分を調整しながら乾燥させ、商品として適切な状態へ仕上げる。

乾燥を終えたフードは包装工程へ。表面に油脂を吹き付けるオイルコーティングを行わず、鰹節や昆布など原材料由来の香りを活かした設計としている。

出荷前は、人の目で最終チェック。スタッフが製造された商品を確認している。

ペット栄養管理士の想い

新たに監修へ加わるペット栄養管理士の今村氏は次のようにコメントしている。

「私自身、小さい頃からわんちゃんと暮らしてきて、今も実家で暮らすわんちゃんに定期的に会いに行くほど大好きです。だからこそ、毎日のごはんについても『できるだけその子にとって良いものを選んであげたい』という気持ちは、よく分かります。ただ、『この食材はどこでつくられたのか』『どのような工程でフードになっているのか』まで知る機会は、まだそれほど多くありません。

『ころっぷのまごころごはん』は、栄養設計はもちろん、生産者や産地、製造工場、つくられる工程まで、できる限り飼い主さんに伝えようとしているところに、とても共感しました。わんちゃんのごはんを選ぶ私たちがきちんと知り、納得できることが大切だと思っています。

これからはペット栄養管理士としての知識に加え、一人の犬好き、一人の飼い主としての気持ちも大切にしながら、coropの商品づくりやサービスづくりに携わっていきたいです。そして、飼い主さんが愛犬の毎日のごはんについて考えるときに、少しでも安心して選べるような情報を届けていけたらと思っています」

ブランドコンセプトは、まごころ、まんぷく。

「ころっぷのまごころごはん」の商品開発は、「このごはんは、誰がどこで、どうやって作っているのだろう。」という、飼い主としての素朴な疑問から始まった。

ブランドコンセプトは、「まごころ、まんぷく。」。大切な家族を想う「まごころ」が、毎日のおいしさや喜びという「まんぷく」につながっていく。そんな幸せの循環を、丁寧に、正直に、少し新しく形にしていくペットブランドだ。また、商品づくりの背景や詳細等、飼い主が知りたい情報をきちんと伝えることも、coropが大切にする「まごころ」の一つだ。

犬用総合栄養食「ころっぷのまごころごはん」についてチェックしてみては。

corop 公式サイト：https://corop.shop

(熊田明日良)