「鶏ももと長ねぎ」だけで絶品！SNSで大人気のねぎ塩炒め

鶏もも肉と長ねぎの旨みが相性抜群！ミツカン公式Instagramでいいねを1.3万獲得する「鶏もも肉のねぎ塩炒め」のレシピをご紹介します。鶏もも肉と長ねぎをごま油で炒め、「カンタン酢」と塩で味付けするだけで完成♪さっぱりコク旨な味わいで、ご飯がすすみますよ。

鶏もも肉と長ねぎを使った、さっぱりコク旨な「鶏もも肉のねぎ塩炒め」です。ごま油で香ばしく炒め、「カンタン酢」と塩で味付けすれば、ご飯がすすむ一品に。身近な材料で手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにもおすすめです。

2人分

1. 長ねぎは斜め薄切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。

2. フライパンにごま油を中火で熱し、鶏もも肉にこんがりと焼き色がつき、火が通るまで炒める。長ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

3. 「カンタン酢」と塩を加えて、強火で汁けがなくなるまでとばす。

4. 仕上げに粗挽き黒こしょうを振る。

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ご飯のおかずとして楽しむのはもちろん、お弁当にもぴったり。鶏もも肉の旨みと長ねぎの甘みに、「カンタン酢」のさっぱりとした味わいがよく合います。身近な材料で手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにも重宝しますよ。

ぜひ、作ってみてくださいね♪

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