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日本のものづくりを原宿から発信!「ZAKU KNIVES 原宿店」がオープン

  • 2026.10.7

ICHIGOが展開する包丁ブランド「ZAKU KNIVES」は、9月25日(金)、東京・原宿の竹下通りに新店舗「ZAKU KNIVES 原宿店」をオープンした。

新店舗「ZAKU KNIVES 原宿店」

「ZAKU KNIVES」は、ICHIGOが展開する包丁ブランド。日本の包丁文化を国内外の人々に届けることを目的に、EC販売および実店舗で販売している。今回オープンした原宿店は、「ZAKU KNIVES」にとって、これまでの合羽橋・浅草とは異なる新たな発信拠点となる。

原宿・竹下通りは、日本有数の観光地であると同時に、長年にわたりファッション、若者文化、ポップカルチャー、トレンドの発信地として国内外から注目を集めてきた。「ZAKU KNIVES」は原宿という場所から、料理人や愛好家のための道具として捉えられることも多かった「包丁」を、次のグローバルカルチャーとして世界へ発信していく。

とりわけ、竹下通りには世界各国から多くの観光客が訪れる。

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「ZAKU KNIVES 原宿店」[/caption]

「ZAKU KNIVES 原宿店」では、訪日客にとって包丁を単なる調理器具ではなく、日本で出会う“文化体験”や“持ち帰ることのできる日本文化”のひとつとして感じてもらえる店舗を目指す。

また、原宿という若年層との接点が多いエリアに出店することで、従来の包丁店とは異なる新しい層にも、日本の包丁づくりや職人技の魅力に触れる機会を広げていく。

「ZAKU KNIVES 原宿店」では、包丁の販売に加え、免税対応、名入れ・レーザー刻印サービス、ギフト購入に向けた商品提案・ラッピング対応なども行っている。料理を日常的に楽しむ人だけでなく、日本らしいギフトや旅の記念品を探す人にも対応する。

ICHIGOについて

ICHIGOは、「ZAKU KNIVES 原宿店」の展開を通じて、合羽橋・浅草で培ってきた訪日客向けの販売体験をさらに広げていくことを目指している。日本のものづくりや職人技もまた“世界に発信される日本文化”であるという考えのもと、原宿・竹下通りから、「包丁」という新たな日本文化の魅力を世界へ届けていく。

日本の包丁文化に触れられる新たな発信拠点として、「ZAKU KNIVES 原宿店」を訪れてみては。

■「ZAKU KNIVES 原宿店」 所在地:東京都渋谷区神宮前1丁目7-3 175番館 営業時間:10:00〜18:00 公式HP:https://zakuknives.com

(erika)

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