音楽家・haruka nakamuraに聞く「全国また行きたい酒場」

一度訪ねたら忘れられない、また行きたいローカル酒場を教えてください！音楽家・haruka nakamuraさんにアンケートを敢行し、東京以外の町で出会ったメモリアルな店へ。

illustration: Daiki Kosaka / text: BRUTUS

函館〈みなとや〉

北国の細い裏通りにポツンと、風情のある看板と提灯を見て、ふらりと飛び込みで。手羽先のカレー味が素晴らしい。焼き鳥だけでなく、やきとんも旨い。酒は、みなとや特製レモンサワーから始めて、大将が季節に合わせて選んである日本酒へ流れる。北国に残る貴重な、人情の酒場である。

Information

みなとや

住所：北海道函館市本町34-2

甲府〈豊鮨〉

ある時期に長い期間通っていた、甲府では有名な飲める寿司屋。まずはつまみから。かんぴょうとわさびのつまみや餃子、酢の物、大将の息子さんが作るソーセージ、パテなども。最後はもちろん大将の握りと巻物。地元・山梨ワイナリーのワインなど、ナチュールの飲める寿司屋なのである。

Information

豊鮨

とよすし
住所：山梨県甲府市善光寺1-12-7

神戸〈YANAGASE〉

酒場の師匠である画家・牧野伊三夫さんの紹介で足を運んでみた。坂の途中から見える「YANAGASE 酒場」と書かれた看板、蔦の絡まる外観、扉を開ければ中の暖炉に薪が。1966年創業の、その佇まいに感動。いつも季節のフレッシュフルーツのカクテルがあり、楽しみにしている。

Information

YANAGASE

住所：兵庫県神戸市中央区山本通1-1-2

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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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profile

haruka nakamura（音楽家）

青森県生まれ。幼少期に母親からピアノの基礎を学ぶ。音楽をするために15歳で青森から上京。2008年に1stアルバム『grace』を発表。24年には劇場アニメ『ルックバック』の劇伴音楽と主題歌を担当。