【アナグラム】食べ物のジャンル 文字をバラバラにしました！

問題

土佐の郷土料理として知られる、この海の幸は日本全国で愛される一品です。新鮮さが命の、あのボリュームたっぷりな食べ物はなんでしょう。

ヒント

表面をさっと炙って、中はレアに仕上げるのが特徴です。薬味をたっぷりのせて、醤油をかけて食べるのが定番の食べ方になります。

解答

答えは「かつおのたたき」です。大きな魚を塊のまま調理する豪快な料理で、表面を素早く火で炙り、内部は生のまま保つという独特の調理法が特徴です。わさび、にんにく、ねぎなどの薬味をたっぷりとのせ、ポン酢や醤油をかけて食べます。歯応えのある食感と、塩辛い味わいが多くの人に親しまれており、酒のつまみとしても人気です。

バラバラの文字が見えたとき、どの食材を思い浮かべましたか。日本料理を代表する一品を、ぜひ思い起こしてみてください。

※複数の正解を持つ場合もございます。あくまでも一例のご紹介に留まることを、ご了承ください。