【福島市】自販機で新鮮野菜をお得に購入！【あんどう旬彩園】

こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。

梅雨が明け暑い夏が戻ってきました。ビタミンたっぷりな野菜で夏を乗り切りませんか‼

新鮮野菜が自販機で買えます！

今回おじゃましたのは福島市大森の「あんどう旬彩園」。先月（７月）より自販機での野菜販売をＯＰＥＮされました。 ※福島市役所・信夫支所前の通りにあります。

本日の自販機販売の野菜は…花ニラ・丸ズッキーニ・オクラ・玉ネギ・じゃがいも、そして茄子のようです。

ちょっと覗いてみました。

ミニトマトと大葉、2種類で200円

玉ネギ４個で200円。ひとつだけ紫玉ネギが入っています。サラダの彩りにいいですよね‼

※自販機は予約でお客様専用の取り置きスペースも対応されています。

多品目の旬の野菜 レストランなどに卸しています。

あんどう旬彩園は年間で200種類ほどの野菜を栽培。伝統農業と近代農業の技術を融合させ、安全でおいしい野菜を作られています。※詳細はホームページをご覧ください。

自販機販売は先月からですが、以前より飲食店に卸しています。知らず知らずのうちに口にしているかも知れませんね。福島市内ですと トラットリア ラ エガオ・ランチのお店 旬・Ｃｏｒｔｉｌｅ・燗酒ノ城でおいしいメニューで食べることが出来ますよ‼

自販機販売の他に事前予約で野菜ＢＯＸもあります。利用したことがあるのですが、市販では手に入りにくい旬野菜もあり料理のレパートリーが必然的に広がりました。（と思っていますWW）

レパートリーといえば、こちらの代表・安藤さんは元シェフです。おいしく食べる為のノウハウはお手のもの。現在はおいしい野菜を栽培するため日々励んでいらっしゃいます。

↑真ん中にあるのが花ニラ。ビタミンB1が豊富な豚肉や卵との炒めものと相性抜群ですね。 花ニラの右にあるのは大葉。ご飯を巻いて食べたら食が進み一度に何枚も食べちゃいました。採れたての野菜はひと味もふた味も違いますね。

胡瓜はその日のうちに漬物に、茄子はラタトゥイユに使いました。野菜を買った日は大忙しです。

あんどう旬彩園の野菜がたくさん！なイベント

今は夏野菜の最盛期。あんどう旬彩園の野菜をたくさん食べることが出来る「お野菜をいっぱい食べようビッフェ」が8月29日に開催されます。

※こちらの写真は主催者様よりお借りしました。

野菜だけでなく手打ちそばやドリンク・スイーツの提供もあるそう。そして旬野菜のお土産付き‼ 予約制です。 予約・詳細は主催者のインスタへどうぞ（ちなみにＬＩＶＩＮＧ減塩レストランで調理を担当されたｈｉｔｏｙｏさん主催です。） Instagram

おいしく食べて心身ともに健康になろう！

今回の取材で揃ったあんどう旬彩園の野菜たちです。

モロヘイヤや丸いズッキーニもあります。

この真ん丸の茄子はステーキにして食べるのがおすすめだそう。土づくりからこだわって栽培されるから、あまり手をかけなくてもシンプルな料理でおいしくいただけるのですね。紫色が陽に当たりとってもおいしそうでした。

みなさんも自販機または野菜ＢＯＸで旬の野菜をたくさん購入してみませんか‼

あんどう旬彩園 福島市大森字北内町71-1（自販機の所在地） ●お問い合わせはDM・公式LINEで Instagram Add LINE friend ●ホームページ あんどう旬彩園｜福島市の農家・農園 |

あんどう旬彩園