【行列のできるラーメン店】濃厚なのに濃すぎない！千葉・かいざんの極上ネギ豚骨

プロフィール

当時の年代：20代 性別：女性 当時お住まいの都道府県：東京都墨田区 当時の職業：会社員（正社員）

【わたしのイチオシ！】極上スープと和えネギの絶妙なハーモニー！かいざん 津田沼店

あなたのイチオシの「ローカルチェーン」、エピソードについてアンケートで募集し、【わたしのイチオシ！】として紹介します。

今回は、東京都墨田区にお住まいの20代女性から寄せられた、旨みたっぷりな極上豚骨スープが味わえる「かいざん 津田沼店」に関するおすすめ情報という体験談をお届けします。

Q1.お住まいの都道府県を教えてください

A. 東京都墨田区

Q2.あなたの好きなローカルチェーンの名前を教えてください。

A. かいざん

Q3.そのチェーンの中で、あなたが特にオススメしたい「店舗名」を教えてください。

A. かいざん津田沼店

Q4.そのローカルチェーン（または店舗）を「好きになったきっかけ」と「忘れられないエピソード」を教えてください。

A. 千葉県を中心に展開する人気のラーメンローカルチェーンのかいざんは、いわゆる「ラーメンショップ（ラーショ）」から独立したお店です。初めて行ったときは、正直そこまで期待をしておらず、寒いからあったかいラーメン屋にでも入ろう…くらいの軽い感じで入店しました。どこにでもある普通の豚骨ラーメン店かと思っていましたが、いい意味で期待を裏切られました！まずスープですが、家系ほど濃すぎず、上品で、でも物足りないことはなく、旨みたっぷりの豚骨スープがとても美味しかったです。続いて麺ですが、ただのちぢれ麺かと思っていましたが、老舗の酒井製麺を使用しており、中太でもちもちの麺が極上スープとマッチして絶品です！！

Q5.そのお店で「絶対に頼むべきおすすめメニュー」を教えてください。

A. かいざんラーメン

Q6.その理由（味、コスパ、見た目）をそれぞれ教えてください。

A. 【見た目】見た目はTHE豚骨ねぎラーメン！といった感じです。匂いにつられて入店する人が多い印象です。【味】名物の豚骨醤油ベースにたっぷりの和えネギを乗せた「かいざんラーメン」が絶大な人気を誇ります。ネギが苦手な方でも、ネギの特有の辛味や臭みが全くなく、シャキシャキの食感がスープと絶妙にマッチしており、本当に食べやすくておいしいです。また、秘伝のたれと和えるチャーシューが絶品で、コクがあるのにマイルドな極上スープとの相性が抜群です！【コスパ】かいざんラーメンは、ネギ・チャーシュー２枚、のりが乗っており、麺も多く大満足のボリューム感です！トッピングされている量に対して価格がリーズナブルで、かなり満足感が高いです。

Q7.そのメニューの「おすすめの食べ方」や「お気に入りのカスタマイズ（味変など）」があれば教えてください。

A. かいざんラーメンはトッピングなどはせずそのまま食べるのがおすすめです！！

Q8.その店舗は、どんな人（一人、友人、子連れ、デートなど）や、どんなシーンにおすすめですか？店内の雰囲気もあわせて教えてください。

A. 豚骨ラーメン店といえば男性の一人客が多いですが、かいざんラーメン津田沼店はカップルや夫婦が車で来店することも多く、どの世代でも気軽に入店できます。カウンター席しかないので3名以上となると入店するのに時間を要するかもしれませんが、お一人でささっと食べて帰る方も多いので、そこまで長時間入れないことはありません。

Q9.混雑状況や、並ばずに入れる「狙い目の時間帯」があれば教えてください。

A. 飲んだ後に食べたくなる人が多いので、22時以降は並んでいることが多いです。平日・土日問わず15時前後は比較的空いています。

Q10.お店の「駐車場」はありますか？ある場合はどのような駐車場か教えてください。

A. ありますが、狭いので近くの駐車場に停める方が確実です。

Q11.そのお店に行く際、1人あたりの「だいたいの予算」はいくらくらいですか？

A. 1,500円〜2,000円

■編集部解説

軽い気持ちで入店した豚骨ラーメン店で、スープや麺のクオリティの高さに良い意味で期待を大きく裏切られたという、嬉しい発見のエピソードですね。名物の「かいざんラーメン」は、上品でマイルドな豚骨スープに、臭みのないシャキシャキの和えネギと絶品チャーシューが乗ってボリューム満点です。カップルや夫婦など幅広い層が利用しやすく、完成された味をそのまま楽しむのが最高の味わい方です。

■編集部まとめ

千葉県の「かいざん 津田沼店」のおすすめ情報でした。看板メニューの「かいざんラーメン」は、老舗製麺所のもちもち中太麺と旨みたっぷりの豚骨スープが絶妙にマッチし、トッピングの量に対して価格もリーズナブルで大満足間違いなしです。カウンター席のみのため少人数での来店がおすすめ。夜遅い時間は飲んだ後の締めで混雑するため、平日・土日ともに15時前後が狙い目です。

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