モネとファン・ゴッホのアフタヌーンティー！ストリングスホテル 名古屋

今年、開業10周年を迎えたストリングスホテル 名古屋。 7月1日にグランドリニューアルオープンしたニューヨークラウンジでは、クロード・モネとフィンセント・ファン・ゴッホの絵画から着想を得たアフタヌーンティーが開催されています。 美術の好きな高校生の娘と、その友人と一緒に体験してきました。

よく晴れた日で、ニューヨークラウンジからは、陽射しに映える大聖堂を眺めることができました。

ロンドン ナショナル・ギャラリー公認のアフタヌーンティー

7月1日から開催されている「THE NATIONAL GALLERY LONDON AFTERNOON TEA～Inspired by Monet & Van Gogh～」は、ロンドン ナショナル・ギャラリー公認の企画。 世界屈指のコレクションの中でも絶大な人気を誇る、クロード・モネの「睡蓮の池」とファン・ゴッホの「ひまわり」から着想を得た、特別なアフタヌーンティーです。 ５段のアフタヌーンティースタンドは、特別な１日にふさわしい華やかさと豪華さ！

１段目でまず目に入るのは、名画の世界へ誘う招待状をイメージしたナショナル・ギャラリー チョコレートプレート。 ファン・ゴッホのひまわりをイメージした「マンゴーとココナッツのヴェリーヌ」と、クロード・モネの愛した緑色のケーキ「ガトー・ヴェール・ヴェール」と睡蓮の咲く池のほとりを表現した「ピスタチオとラズベリーのムース ほうれん草のビスキュイ」で、クロード・モネとファン・ゴッホが共演しているプレートです。 ファン・ゴッホのスイーツは盛夏らしいトロピカルな味わい、クロード・モネのスイーツはピスタチオ好きにはたまらない濃厚なムースケーキでした。

２段目の「葡萄と白ワインのジュレ」と「ライムとミルクチョコのタルト」は、どちらもクロード・モネ。 クロード・モネの絵画をあしらったシートで、世界観が演出されています。 ジュレは池のほとりを散歩しているような涼やかさ、タルトはライムとミルクチョコレートの相性抜群でした。

３段目は一転、真夏の太陽が照りつけるようなファン・ゴッホの世界です。 「マンゴーパッションのベイクドチーズケーキ」は、トッピングの華やかで濃厚な甘さと、土台のチーズケーキの爽やかさのバランスが絶妙。「オレンジパッションシュークリーム」は、オレンジの香るカスタードが初体験で新鮮でした。

クロード・モネとファン・ゴッホは、4段目のセイボリーで再びの共演！ 「海老と蕪のムース ペルノー風味のジュレとともに」「サーモンとディルピクルスのタルトレット 紫蘇の香り」「国産豚のリエット ジャポニズムスタイル」の３品で、どれも本格的。スイーツの合間の箸休め的ではなく、お料理としてしっかり味わいたい美味しさでした。

５段目はミルクと紅茶のスコーンで、マンゴーのコンフィチュールとクロテッドクリームでいただきます。

8月以降のスペシャルオプションは、ファン・ゴッホに

スペシャルオプションは、７月中はクロード・モネ、８月からはファン・ゴッホをイメージしたメニューとなります。 今回は7月中の訪問だったので、クロード・モネ。 スペシャルドリンクの「モネ・ブルー 〜白葡萄と花の睡蓮仕立て〜」、スペシャルスイーツの「睡蓮と水面の葡萄パフェ」はいずれもひんやりと冷たく、暑さで火照った身体を心地よくクールダウンさせてくれます。 ナショナル・ギャラリーのコースター（写真中央下側）は、スペシャルドリンクを注文した人限定のプレゼント。数量限定です。

スペシャルランチはパスタで、「ジヴェルニーの風 彩り夏野菜のジェノベーゼ」。 こんなに食べられないかも…？と少し心配だったのですが、ショートパスタなのでスイーツの合い間にちょこちょこ食べるのにちょうどよく、いつの間にか完食していました。 ブロッコリーや枝豆といった身近な野菜で、こんなにオシャレな一皿が作れることにも驚きました。

8月からのファン・ゴッホのスペシャルオプションは、ドリンクが「情熱のひまわり 〜マンゴー＆ローストココナッツ〜」、デザートが「ひまわりと陽光のマンゴーパフェ」、ランチが「南仏の彩り ポークフィレ肉のコンフィ」となります。

おすすめは、ティーセレクションプラン

ストリングスホテル 名古屋のアフタヌーンティーは、スタンダードプランでもコーヒーやソフトドリンクのほか、「amsu tea」「THARTH」「Quench-a」の紅茶が飲み放題。華やかな世界観だけでなく、紅茶のラインアップも追求されているのが大きな魅力です。 スタンダードプランでも飲み切れない内容ですが、個人的におすすめなのは、マリアージュ フレールの紅茶も飲み放題になるティーセレクションプラン。 マルコポーロが飲み放題だなんて、紅茶好きには夢のようです。

リニューアルしたニューヨークラウンジで、名画の世界に浸る１日を

これまで愛されてきたラグジュアリーな魅力はそのままに、より心地よい空間へと生まれ変わったニューヨークラウンジ。 今年の夏はこの特別な空間で、クロード・モネとファン・ゴッホの2つの名画の世界を味わう、至福のコラボレーションを楽しんでみてください。

※ニューヨークラウンジが満席の場合、グラマシースイートでの提供になる場合があります。