【東別院】イベント限定！暑さを爽やかな香りで吹き飛ばす「飲むバジル」

毎月８の付く日に開催される「東別院暮らしの朝市」

「東別院暮らしの朝市」は毎月8・18・28日に開催されます。そのなかで、毎月8日は「オーガニック」をキーワードにした朝市となっています。

その朝市に出店し、SNSや口コミで話題を集めているのが静岡県浜松市のバジル農家「BASIL CLUB（バジルクラブ）」です。

現地では19種類以上のバジルを栽培しており、朝市ではバジルティーなどの魅力的な加工品を数多く取り扱っています。

バジルが旬を迎える時期限定の「バジルスマッシュ」

バジルが最も旬を迎える7月から登場した看板ドリンクが「バジルスマッシュ」です。ドイツ誕生の爽やかなカクテルをアレンジしたもので、お店ではアルコールとノンアルコールの2タイプを用意。

2026年5月に蒲郡市で開催されたイベントでは、このドリンクがSNSで瞬く間に話題となり、売り切れが続出するほどの大盛況となりました。

使用するバジルは、その日に収穫したばかりのフレッシュなもの。注文を受けると、目の前で新鮮なバジルをたっぷりと摘み取って仕上げてくれます。

ドリンクを手にするだけで、バジルの花から放たれる清涼な香りがふわり。カップには丁寧に潰したバジルの葉が入り、オーガニックレモンの心地よい酸味とバジルの爽快感が相まって、夏の暑さをすっと忘れさせてくれるおいしさです。

ここでしか買えない！バジル農家「BASIL CLUB」のバジル商品

そもそもバジルといえばピザのトッピングやタイ料理のイメージが強いですが、実は世界に150種類以上も存在する奥深いハーブ。「BASIL CLUB」では、春先にライムやシナモン、カーディナルなど13種類もの苗を販売。葉の形や色、香りがそれぞれ全く異なり、日常に癒やしを与えてくれる存在として人気を集めました。

また、お土産には「バジルティー（ティーバッグ10包1,300円〜）」もおすすめ。ホットで香りを堪能するのはもちろん、一晩かけて水出しすれば、暑い季節の水分補給にも重宝するすっきりとした味わいです。

この日は、2種類のホーリーバジル（カプーア・オオヤ）が両手から溢れんばかりのボリュームで販売（800円）されていました。部屋に飾って芳醇な香りを楽しむのはもちろん、おいしい料理やお茶へのアレンジなど、店主からおすすめの使い方を直接教えてもらえるのもマルシェならではの醍醐味です。

8月開催！「ミッドランドスクエア・サステナブルマルシェ（サマーマルシェ）」

そんな注目のお店が、8月には名古屋駅前のミッドランドスクエアで開催される「ミッドランドスクエア・サステナブルマルシェ（サマーマルシェ）」に出店決定！期間は8月4日（火）〜8月9日（日）の11:00〜18:00で、「BASIL CLUB」は8月8日（土）と9日（日）の2日間に登場予定です。販売される内容はまだ公表されていませんが、特別なバジルドリンクに出会えるかもしれません。

イベントでしか出会えないバジルドリンクを、ぜひ会場で味わってみてくださいね。

東別院暮らしの朝市（毎月8の付く日に開催）
住所：名古屋市中区橘２丁目８
HP：https://higashi-asaichi.jp/ 
※通常は10:00〜14:00開催。ただし、7月〜9月は17:00〜21:00の夜市として開催。

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