【60代薬膳養生】「冷房冷え」「食欲が出ない」「だるい」夏の不調は身近な食材で対策！不調別おすすめ食材4選

2026.7.21

夏のお悩みには、薬膳を取り入れみてはいかがでしょうか。今回は冷房の冷え、熱中症対策など夏のお悩み別に、おすすめの食材をご紹介します。

熱中症対策には… 消炎・解熱作用を持つ「スイカ」を

スイカには、清熱解暑（せいねつげしょ／夏の暑さによる熱やだるさを取り除く）、生津止渇（せいしんしかつ／渇きを潤す）などの効能や、炎症を抑える働きがあるとされています。同様の作用のある漢方薬にちなんで「天然の白虎湯」とも呼ばれ、夏にぴったりの食材です。塩分補給や日傘、保冷剤などと合わせて熱中症対策として活用を。

白い部分は「西瓜翠衣／せいかすいい」と呼ばれる
皮と果肉の間の白い部分は特に効能が強いとされ、薬膳では「西瓜翠衣」という食材名で重宝されています。炒め物や汁物の具、浅漬けや糠漬けにするのがおすすめです。

冷房冷え対策には… 冷たいものを避けて「温かいもの」を

夏は冷房がきいた部屋で過ごすことが多く、特に素敵世代の体は冷えやすいため、冷房による冷えに注意が必要です。冷えた飲み物やアイス、体を冷やす食材の摂り過ぎは避け、温かい食事を取り入れて体を内側から温めることを意識しましょう。野菜をたっぷり入れた汁物などが、消化がよくて栄養も効率的に摂れるのでおすすめです。

疲労・倦怠感対策には… 滋養強壮の働きを持つ「山いも」を

山いもは古くから「山のうなぎ」と呼ばれ、強い滋養強壮効果がある食材です。疲れやすい、元気が出ない、倦怠感などの夏バテ状態の回復に役立ちます。とろろごはんにすれば夏でもサラッと食べやすく、胃腸に負担をかけずに栄養を摂ることができます。生でも揚げても焼いてもおいしく、いろんな料理に活用できるのも嬉しいところです。

食欲不振対策には… 食欲を取り戻してくれる「しょうが」を

しょうがは消化機能を助ける、食欲を増進するなどの働きを持ち、吐き気や胃の不快感対策に用いられる代表的な食材。中国では「姜（しょうが）は嘔家（嘔吐をもよおしやすい人）の聖薬」と言われ、古くから重宝されてきました。乗り物酔いや二日酔いなどさまざまなタイプの吐き気に効果が示されており、夏の食欲不振や気持ち悪さにも効果的です。

写真／PIXTA 取材・文／平井薫子 ※素敵なあの人2026年8月号「素敵なあの人ベストコスメ 2026上半期」より
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