【美容と健康】の味方！知っているようで知らない【キウイ】にまつわるQ&A

健康や美容のために食生活を見直したいけれど、「何から始めればいいの？」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめなのが、豊富な栄養を含むキウイフルーツ。そのまま食べても、お料理に使ってもおいしく、毎日の食生活に手軽に取り入れられるのが魅力です。今回は、知っているようで知らないキウイの魅力や気になる疑問を、Q&A形式でわかりやすくご紹介します。ぜひチェックして、キウイ博士を目指しましょう！

知るほどハマる！キウイマニア Q&A

【Q1】 キウイを甘くする裏ワザ教えて！

【A】
まだ硬いキウイを早く食べたいときは、冷蔵庫に入れず室温で保存するのがおすすめ。さらに早く追熟させたい場合は、りんごやバナナと一緒にポリ袋に入れ、室温で２～３日ほど置いてみてください。食べごろになったら冷蔵庫で保存しましょう。

【Q2】 キウイは皮ごと食べられるって本当？

【A】
キウイは表面をよく洗えば皮ごと食べられます。実はキウイの皮には栄養が豊富に含まれています。皮が薄いゴールドキウイはそのまま食べるのもおすすめ。微細な毛が生えているグリーンキウイは、丸めたアルミホイルを使い、流水の下で優しくこすると毛が取れてツルツルになり、食べやすくなります。

【Q3】 キウイは１日にどのくらい食べるのがいいの？

【A】
厚生労働省では、1日の果物摂取の目標を200gと定めています。これはキウイに換算すると約２個分。季節の果物とも組み合わせながら、毎日の食事に上手に取り入れてみて。

【Q4】 キウイの食べごろの見分け方とは？

【A】
キウイを優しく包み込むように持ったときに、全体にふんわりとした弾力を感じるくらいのやわらかさがベスト。このとき、キウイが傷まないよう、指や手のひらで強く押さないのがポイント。イメージとしては、熟した桃やアボカドと似たようなやわらかさです。きゅうりやりんごのような硬さを感じる場合はまだ少し早いかも。

【Q5】 キウイは冷凍できるって本当？

【A】
キウイは冷凍保存が可能です。冷凍するときは、「丸ごと冷凍」と「スライスして冷凍」の2つの方法があります。丸ごと冷凍する場合は、乾燥を防ぐためにジップ付き袋などに入れるのがおすすめ。食べる際に流水にさらすと、つるんと皮がむけます。スライスして冷凍する場合は、厚さ1cm程度に切り、ジップ付き袋などに平らに並べて冷凍すると便利です。

Illustration =chii yasui

※InRed2026年7月号より。情報は雑誌掲載時のものになります。
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この記事を書いた人

InRed編集部

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