【早良区小田部】唯一無二のスープで味わう『もつ鍋』！ランチも1人利用も

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！福岡グルメの代表格といえば、やっぱり「もつ鍋」。みなさんにはお気に入りのお店がありますか？今回訪れたのは、「これはまた食べに来たい！」と思わずリスト入りさせたくなる一軒。もつ鍋好きはもちろん、「実はもつが苦手…」という方にもぜひ知ってほしいお店です。

場所は福岡市早良区小田部。国道202号線の原北中学校交差点から北へ約200m進むと、右手に見えてくるのが「もつ鍋乃々々（もつなべののの）」です。専用駐車場は店舗横に2台分ありますよ。

オリジナルスープが決めて！

今回いただいたのは、ランチ限定の「もつ鍋定食」(1420円)。看板メニューのもつ鍋に、サラダと漬物、さらに〆のちゃんぽん麺まで付いたお得なセットです。しかも、一人前から注文できるのがうれしいポイント！注文を済ませると、ほどなくしてカウンター越しの厨房から食欲を刺激する香りがふわり。期待がどんどん高まります。

ほどなくして運ばれてきたもつ鍋は、思わず見とれてしまう美しい盛り付け。湯気を立てながら卓上コンロに置かれた瞬間、幸福感に包まれます。 まずはスープをひと口。…おいしい！自家製だし醤油と厳選した府中味噌を合わせたオリジナルスープは、塩味が前に出るのではなく、じんわりと広がる深い旨味が主役。まろやかで優しい味わいなのに、後を引くおいしさです。

そして主役のもつ。国産若牛の小腸は、とろける柔らかさ！噛むほどに甘みが広がり、もつ特有のクセはほとんど感じません。気付けば次々と箸が伸びてしまいます。 なんと、これまでずっともつが苦手だった80代の方が、「ここで初めてもつを食べられるようになった！」というエピソードもあるそう。その話にも納得のおいしさです。

たっぷり入った野菜も見逃せません。信頼する八百屋から仕入れる新鮮野菜は、スープの旨味をたっぷり吸い込み、一口ごとに甘みが際立ちます。もつと一緒に頬張ると、箸が止まりません。 「小さなお子さんがもつを食べられるようになったり、そこから野菜をたくさん食べてくれるようになったりするのが嬉しいんです。」そう笑顔で話してくださったのは、店主の出田（いでた）さん。 ちなみに店名の「乃々々」は、4歳の娘さんのお名前に因んで付けられたそうですよ。

さらに驚いたのが、もつ鍋の中に入った揚げだし豆腐。これは珍しいですよね！スープをたっぷり吸った衣はもっちり。中の豆腐はふんわりなめらかで、口の中で優しくほどけていきます。思わぬ名脇役に感動しました。

そしてお待ちかねの〆はちゃんぽん麺。数多くの麺を試し、その中からオリジナルスープに最も合うものを選び抜いたそうです。

旨味たっぷりのスープをまとった麺は、もちもち食感が際立ち、一口食べるごとに幸せな気分に。最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさです。

サラダと漬物まで付いてこの価格は驚き。満足度の高いランチでした！

昼飲みもOK！幅広い世代に人気

お得なセットメニューや、単品のもつ鍋などは、終日注文可能。(もつ鍋の単品は2人前～)

昼飲みも楽しめることから、ママ友同士のランチ会にも人気なのだとか。

日本酒好きの方には、こだわりのお酒とのペアリングもおすすめです♪

居心地の良い店内も魅力

店内には座敷3卓、掘りごたつ3卓、テーブル席2卓を用意。広々とした空間なのでベビーカーでも入りやすく、小さなお子さん連れでも安心です。

子ども用食器はもちろん、絵本やおもちゃまで用意されていて、ファミリーへの心配りも感じられます。2024年11月にオープンした「もつ鍋乃々々」。小さなお子さんからご高齢の方まで幅広い世代に愛され、すでに多くのファンがいるそうです。

お忍びで通う有名人がいるというのも納得。一度食べたら忘れられない、ここだけのもつ鍋を味わいに、ぜひ足を運んでみてくださいね。

もつ鍋乃々々(もつなべののの) 福岡市早良区小田部５-1-14 070-2396-1204 営業時間： 平日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） 土、日、祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） 定休日：水曜日 https://motunabenonono.owst.jp/