【東筑軒折尾本店】テーブル席で大満足！出来立てかしわめし＆かしわうどん

こんにちは！地域特派員のかれんです！ 北九州のソウルフードである、JR折尾駅構内でのかしわめし弁当の立ち売りや、駅ホームの立ち食いうどん。こちらでおなじみの「東筑軒」。 駅弁や、サクッと食べるサラリーマンの立ち食いをイメージする人も多くいると思います。

実は、4月25日に、東筑軒の100年の歴史上初の新店舗がオープンしたんです ！ 本社1階を全面大改造して誕生した、初のロードサイド（路面）店舗。 「立ち食いうどんは、ちょっと入りづらいな…」と思っていた方にこそ大ニュース！

今回は、東筑軒のかしわめしを食べ続けて35年の私が、家族や女子会などの食事にぴったりな、新・折尾本店の魅力をお伝えすべく、早速行ってきました。

駅から街へ！嬉しい「居心地抜群のカフェ風食堂」へ

東筑軒 折尾本店は、JR折尾駅から南側に向かって徒歩３分位、折尾中間線沿いの折尾駅西口バス停近くにあります。以前の折尾本店の1階は、会社の事務所と、8人ほどが並ぶこぢんまりとした昔ながらの立ち食いスペースがある場所でした。

今回のリニューアルでは、事務所は移動し、食堂部分を大幅に拡大 ！ 入った瞬間にパッと明るい光が差し込む、清潔感あふれる店内。店舗入口からすぐの立ち食いスペースはそのままに、小さなお子さん連れのママパパや、年配の方もゆっくり食べられる、みなさんが居心地よく過ごせる空間にリニューアルされています。

東筑軒折尾本店 赤い看板が目印

「立ち食い文化を大切にしたい」という想いのこもったカウンターに、こだわりの瓦も

明るい店内

6人掛けのテーブル席も完備

2つのボックス席

メニューが超豊富！選べるワクワク感

これまでの駅の店舗はうどん、そば、かしわ飯、いなりといったシンプルなラインナップが定番。 しかし新店舗は違います！まるで和食レストランのようにメニューが一気に大進化。 なんと、「うどん・そば13種類 × トッピング12種類」という驚きのバリエーション。

駅の店舗では、安全上の理由で包丁とガスなどの火が使用不可で、揚げ物は常温で提供していたそうですが、こちらでは揚げ物も揚げたてあつあつでいただけます。

定番の「かしわうどん」はもちろん、とろ〜り美味しい「明太あんかけうどん」といった創作系うどんまで楽しめます。 さらに、これまでご飯ものはカレーのみだったそうですが、できたての丼ものやセットメニューがずらり！

みんなでメニューを見ながら「どれにする？」と選ぶ時間は、グルメ好きならずともワクワクが止まりません。

コスパ最強！女子会にピッタリ！1日中楽しめるメニュー

今回は、大人気メニューの『おもてなし御膳（990円）』に、うどんトッピングの「ごぼう天（100円）」と、単品の「から揚げ（450円）」も合わせて試食させていただきます。

フタを開けるとパッと6品の華やかな小鉢がお目見え

揚げたてごぼ天

かしわめしの秘伝の調味料で味付けしたから揚げ

運ばれてきた瞬間、ボリュームに驚き、ステキな器と思わずうっとり。店舗で炊き上げた「ホカホカかしわめし」は、小石原焼「やままる窯」のお椀。かしわめしのために特注で作られた可愛い器に盛られています。手におさまりが良く、温かみのある器は目でも楽しめます。

この出来立てのふわふわかしわめし。口の中に運ぶと、素材の旨味が重なり合い、噛めば噛むほど味わい深い。 門外不出の秘伝の調味料で炊かれたかしわ、少し甘めの錦糸卵、パリッとした細切り海苔、中村商店の「キクスイ醤油」の芳醇な香りがふわっと立ち上るご飯。弁当の冷えたかしわめしもとても美味しいですが、お店で炊いた“温かい状態”のかしわめしは別次元です！東筑軒の伝統の味へのこだわりを感じます。

出来立てのかしわめしに感動

また、かしわうどんの「うどん」の素材もリニューアル。九州産小麦100％に、なんと北海道産の全粒粉を絶妙な黄金比でブレンド ！小麦本来の力強い香りがしっかり鼻に抜け、フワッとしつつも心地よいコシにのど越しも良いもちもち麺です。完全無添加なので、美容や健康にこだわる女性や、小さなお子さんにも安心して食べられます。

余すことなくかしわを楽しめる「穴あきレンゲ」

さらに、6品の華やかな小鉢の内容は、お浸し・丸十煮、焼鮭・だし巻き卵・きんぴらごぼう・なますのエビと胡麻ドレッシング添え、エビフライ・ポテトサラダ、筑前煮、大根漬けとキュウリ漬け（時期によって変更あり）。そしてデザートの「杏仁豆腐」もあっさりした甘さでおいしい。

キュウリの浅漬けと卵焼きは惣菜でテイクアウトも可能

ちょうどいいサイズの杏仁豆腐

自分好みにデザイン！「12種類の薬味処」

店内には、天かすや12種類の薬味（ゆず胡椒・ゆず七味・おろし生姜・海老ラー油・カレー粉・煎りごま・あおさ粉・ざくがけスパイス・韓国産唐辛子・黒煎七味・山椒・塩（フルール・ド・セル））がずらりと並ぶ薬味処を新設 。うどんを「自分好みの一杯」へカスタマイズするのはもちろん、手作りのお惣菜と合わせてオリジナルの一皿を作る楽しさもありますよ。

12種類の薬味と天かすが楽しめる

選んだ薬味を小皿に入れてテーブルへ。ショウガを選びました。

今どき、ランチを食べに行くとデザート付きで1,500円を超えることも多いですよね。そんな中、東筑軒が誇る極上の味をこれだけたくさん小鉢で楽しめて、アンダー1,000円は本当に企業努力の賜物。上品な品数で、大人女子のお腹と心を120%満たしてくれます。

地域の皆さんに愛されるお店づくり

東筑軒折尾本店、店長の稲冨さんにお話をうかがいました。

店長の稲冨さん

先月25日にオープンしてのお店の様子をお聞きすると、 「特にモーニングやランチタイムは、ありがたいことに外に列ができるほど大変混みあっています。このカフェ形式の当店を多くのお客様に受け入れてもらっています」とのこと。

東筑軒の別の部署から折尾本店の店長になった稲冨さんに、お店の楽しみ方をおたずねしたところ、 「幅広い世代のお客様に楽しんでもらえる豊富なメニューを取り揃えています。特に、セットメニューのおもてなし御膳、うきうきセット、わくわくセットをテーブルにゆっくり座って楽しんでいただきたいです。」というメッセージをいただきました。

ランチタイムはとても混みあうので、昼下がりなど時間をずらしていただけると待ち時間なしで利用できることが多いそうです。

また、東筑軒のロードサイド店舗は、2号店、3号店と出店の予定もあるとか。今後の展開も目が離せませんね。

朝も昼も夜も食べられる！朝6時〜夜22時営業

赤飯、かしわめし、各種弁当もテイクアウトできる

惣菜コーナー。店内で食べてもテイクアウトもOK！

電子レンジで惣菜の温め直しもできる。水とお茶はセルフサービス

これまで駅ナカや百貨店にある東筑軒の店舗は、だいたい夕方17時〜19時頃には閉まってしまうことがほとんどでした。「仕事帰りに夜ご飯として食べたい」「夜にお弁当を買って帰りたい」と思っても、売り切れやお店が閉まってて買えずに涙をのんだ方も多いはず。

しかし、東筑軒 折尾本店では、北九州でおなじみの「朝うどん」を軽く楽しむもよし、夕飯作りをお休みしたい日の家族ディナーや、お仕事帰りのサクッと夜ご飯やちょい飲みも楽しめます。

お店の向かい側は、再開発で綺麗になった折尾駅西口のバス停周辺 。夜になるとお店の大きな看板がパッと綺麗に目立つので、迷わずお店へ行けますよ。 駐車場も18台分に大増設！総菜や弁当もパッと買いたい人にも嬉しい。

空いている時間帯を選んで、家族やお友達とテーブル席で出来立てかしわめしからおもてなし御膳まで、ぜひ味わってみてくださいね♪