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【赤間】天然酵母&手作りで!元気なばーばの作るパン「とっこのパンやさん」

  • 2026.5.23

晴れの日はピクニックに行きたい、リビングふくおか・北九州Web地域特派員のらねいじゅです。

鹿児島本線「教育大前」駅から徒歩1分

近所のランチピクニックのお供にはパンが手軽で持って行きやすいですね。 パン屋さんを検索したところ、「とっこのパンや」さんがヒットしました。 赤間宿から教育大前駅に行く途中にあります。

最近はこの道を通らなかったので、パン屋さんが出来たなんて初耳です。

出典:リビングふくおか・北九州Web

天然酵母の幟があるので見つけやすいです。 駐車スペースが4台あるようです。 「こんにちは。」ドアを開けるとお花の に迎えられ、センスの良い居心地よさげな空間です。

木のぬくもりと居心地の良いスペース

出典:リビングふくおか・北九州Web
出典:リビングふくおか・北九州Web

対面式のオーダーで、ショーケースにパンが並んでいます。 私たちの前にもお客さんが何人か帰っていたけど、お昼近くなると売れてしまうのですね、やはり。

出典:リビングふくおか・北九州Web

ウインナーパン180円、カレーパン250円、鳥ごぼうパン180円、あんパン180円、シナモンロール180円、クランベリークリームチーズパン200円を購入。

近くの野球場や湖がある公園でいただきましたが、カレーパン「何でこんなにサクサクなの!?」と、今まで食べたサクサク感No.1でした。感動ものです。 そしてクランベリーのクリームパンはフワフワでほんの少しの酸味と甘いのと柔らかなクリームチーズが相まって良いハーモニー。 あんぱんも、やはりケシの実よね、と納得のバランス。 鳥ゴボウ、ウインナーパンもシナモンパンも、とっても美味しかったです。 なんと言っても良心的なお値段で、手作りなのにこのクオリティは素晴らしい。

出典:リビングふくおか・北九州Web

普段はもっと種類も沢山あって、このようなラインナップです。

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出典:リビングふくおか・北九州Web

店主さん提供[/caption]

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出典:リビングふくおか・北九州Web

店主さん提供[/caption]

出典:リビングふくおか・北九州Web

カウンター3、4席ですが、こちらで食べることも出来ます。 片隅には手作り雑貨が置いてあり、落ち着いて食べられそう。

出典:リビングふくおか・北九州Web
出典:リビングふくおか・北九州Web

ドリンクが200円!しかも自家製! 他にもジュース類が冷蔵ケースにありました。

元気なばーばの作るパン 店主さんに少しだけお話を

2024年8月オープン。親子でやっているとのこと。 食パンやカンパーニュ、焼き菓子などは自家製酵母で作っている! ジャムやお惣菜も手作りです。すごいですね。 食べていて、こころがほんわか、あったかさを感じました。なるほど。

まだまだたくさんあります

イベントのパンがあるようで、こんなに可愛いものがInstagramにありました! 5月の鯉のぼりの時期ですね。 2月の「節分」などなど、季節に合わせたパンがお目見えするようです。 お惣菜パンもたくさん。楽しいラインナップ。

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出典:リビングふくおか・北九州Web

店主さん提供[/caption]

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出典:リビングふくおか・北九州Web

店主さん提供[/caption]

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出典:リビングふくおか・北九州Web

店主さん提供『キューバサンド』[/caption]

おお!アメリカの映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』で話題になった、このパンも月に一度だけ販売されるとのこと。 是非食べてみたいです。Instagramでお知らせが掲載され、月初めにカレンダーにいつお休みかもあるので、チェックしてみてくださいね。

これから雨の日が増えるでしょうけど、美味しくて可愛いパンをテイクアウトして、気分も爽やかに明るく過ごしてみては、いかがでしょうか。

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