ナッツのグラノーラとアレンジレシピモデル･香菜子さんに教わる、簡単＆おいしい作り方

2026.5.22

日々の食卓で、自家製グラノーラを楽しむ香菜子さん。
「グラノーラって、案外簡単に作れますよ」と、4種類のグラノーラの作り方を教えてくれました。
定番の食べ方だけではなく、さまざまなアレンジで楽しんでいるそう。簡単で、すぐにでも試せるものばかりです！

教えてくれたのは・・・
香菜子さん
モデル業のほか、イラストレーターや「LOTA PRODUCT」のディレクター、「おぱんつ君」のプロダクトデザイナーとしても活躍。
Instagram：@kanako.lotaproduct

CHUNKY NUTS -チャンキーナッツ-

オメガ3脂肪酸、ミネラル、ビタミンEを含むピーカンナッツやくるみ、不飽和脂肪酸（オレイン酸・リノール酸）、ビタミンB群を含むカシューナッツなど、ナッツをふんだんに。

｜材料｜約2食分
Ａ
オーツ麦＿＿＿＿＿＿＿ 60g
メープルシロップ＿＿大さじ1
菜種油＿＿＿＿＿＿＿大さじ1
塩＿＿＿＿＿＿＿ひとつまみ
アーモンド（生）
ピーカンナッツ（生）
カシューナッツ（生）
くるみ（生）＿合わせて約45g
Ｂ
クランベリー＿＿＿＿＿ 25g
シナモンパウダー＿＿＿適量

｜作り方｜
Ａの材料すべてをボウルでよく混ぜ合わせ、天板に並べる。160℃に予熱したオーブンで５分焼く。
一旦取り出し混ぜる。さらに５分焼き、混ぜる。再び５分焼き、混ぜる。
焼き具合の様子を見て、きつね色になったら取り出す。Ｂの材料を加えて、混ぜ合わせたら出来上がり。

アレンジしてさらに美味しい！

バナナ＆板チョコと

朝食にもおやつにもおすすめ。簡単にできるのに満足感の高いアレンジ。
食べやすい大きさに切ったバナナと、ボリボリとした歯応えを楽しむ板チョコレートを割り入れて、ドライクランベリーのさわやかな酸味もプラス。
食べる前に、よく冷えた牛乳を回しかけて。

フルーツパフェ風に

無糖のヨーグルトを水切りしてスタンバイ。ゴブレットを器に、底からグラノーラ、水切りヨーグルト、生のブルーベリーを段々に重ねて盛り付け。
メープルシロップをお好みの量回しかけ、甘さを足してもOK。
食後のデザートに出されたら心躍るパフェ風アレンジ。

photograph: Nao Shimizu hair & make-up: Shoko Narita edit & text: Kaori Suzuki hand drawn letters & illustration: Kanako

大人のおしゃれ手帖2026年5月号より抜粋
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください

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大人のおしゃれ手帖編集部

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