希少豚を味わうならば、生姜焼き？それともカレー？【PORCO（ポルコ）】関内駅

こんにちは、ぴんくのうさぎです。 関内駅前の新名所「BASEGATE横浜関内」。 その中にオープンした、豚と酒と飯がコンセプトの大衆食堂のご紹介です。

走る豚！

お店のあちこちに見える可愛らしい子豚のロゴマーク。 「走る豚」をモチーフにしたものだそう。 このキャッチーなネーミング「走る豚」は、熊本のブランド豚。 その名の通り、広大な野山を走り回って育てられました。 自由闊達に動いて育った分、余計な脂肪が少なく甘みのある肉質になるそう。 そんなこだわりの豚を使った自慢の料理が並びます。

しょうが焼き vs カレー

ランチタイムはみんなが好きなこの２択。 良質な豚肉をこの人気メニューでいただけます。 そしてお昼ならではのおすすめが昼呑みサービス。 ランチ価格でドリンクをセットにできます。

特にワインは、自然派なビオワイン。 ロゴ入りのグラスにたっぷりと注いでいただきました。

豚肉を味わう

生姜焼丼は、千切りキャベツとミニトマトに生姜焼き、定食を丼に仕立てたようなスタイルです。 表面は良質な脂がカリッと、噛んだ瞬間から肉質はジューシーに。 よく絡んだ濃厚なタレが食欲をかき立てます。

カレーはシンプルなカレーの中に塊肉が魅せるポークカレーです。 スプーンで切れるほど柔らかく煮込まれた豚肉は、どこか上品。

生姜焼丼、カレー、どちらを選んでも正解！ 定食以外にも、自慢の豚肉をちょい飲みメニューでも味わえます。

流通量の少ない「走る豚」、お気に入りのスタイルで楽しんでみてください！