“お茶と眠り” で心と体を整える人気プランが【ホテル1899東京】でさらに深化。茶葉を使った朝食も美味

東京・新橋にある日本茶をテーマにした【ホテル1899東京】では、2026年3月1日から4月30日まで『お茶と眠りのめぐりステイ− 1899 SLEEP JOURNEY−』プランを用意します。滞在中はお茶やスペシャルドリンク、「ヒツジのいらない枕Ⓡ －調律－」などでぐっすり眠り、ヘルシーな朝食を満喫するなど9つのプラン特典で “心の巡り” と体のバランスを整えます。

｜日本茶をテーマにしたホテル

ホテル1899東京は、1899年（明治32年）に神田駿河台で創業した旅館「龍名館」が、“お茶のあるライフスタイル” との出会いの場として2018年に開業。近年世界的に注目を集める抹茶や日本茶に親しんで心を整え、健やかな睡眠を通じて体と心もリフレッシュする特別プランを用意します。

▲ホテルがあるのは新橋駅から徒歩約10分の「赤レンガ通り」沿い

御成門駅からは徒歩６分ほど、大門駅からは徒歩約10分。ホテル周辺には増上寺や東京タワー、浜離宮などの観光スポットも点在しています。

▲２階のフロントでチェックイン

ホテル２階のフロントロビーは、心安らぐ落ち着いた色調に彩られ、リラックスしながらもどこか心が引き締まる雰囲気。フロントの後ろはティーカウンターになっていて、宿泊者は無料のお茶や抹茶をいただけます。ショップでは茶葉や茶器なども販売。ライブラリーコーナーにあるお茶や日本の文化に関する本は、客室で読みながら過ごすことも。エレベーターホールのフロア表示は、茶葉を急須に入れるための「茶さじ」の形をしています。

｜初心者も楽しめる無料のお茶体験

平安時代に中国から伝わったお茶は、鎌倉時代には武士の精神的な鍛錬として重用。江戸時代には庶民にもお茶が広がり、今ではペットボトルで買えるなど手軽に飲めるようになりました。コロナ禍後は健康志向の高まりと共に抹茶が世界的に人気となり、日本の伝統でもある茶の湯の精神性も少しずつ広がりつつあります。今回のプランは、お茶と心、体についての “気づき” にもなるホテルステイを提案しています。

▲宿泊者にはお茶のサービスも

フロントと一体となっているティーカウンターでは、15時から22時まで抹茶や六煎茶、季節のお茶を用意。六煎茶は静岡の掛川や本山、福岡の八女、鹿児島の知覧など６つのお茶をブレンドした1899のオリジナルのお茶です。ホテルのスタッフはお茶をいれたり抹茶を点てるトレーニングを受けていて、静謐で無駄がなく、凛とした所作を間近から見られるのも非日常の体験です。翌朝も8時から10時までは抹茶を楽しむことができます。

▲初心者でも本格的な抹茶を気軽に楽しめます

抹茶は宇治にある創業450年の上林春松本店の抹茶「万代昔（もずむかし）」を使い、優しい苦味や渋味とともにほのかな茶葉の甘味も感じる上品な味わい。次に六煎茶をいただきました。爽やかな渋みで、二煎目もいただくことができるので、一煎目との味の違いを楽しめます。普段飲んでいるお茶とは明らかに味が異なり、奥の深いお茶の世界を垣間見ることができる体験です。

｜客室での過ごし方も大切に

プランで泊まれるお部屋は、スタンダードダブルやコーナーデラックスツインなど、値段に応じて全ての客室が利用可能です。

▲「スーペリアダブルB -ENGAWA-」

“お茶を愉しむ” ためにデザインされた20平米の客室です。ベッドスペースが小上がりになっていて、まるで縁側に座っているような雰囲気。ベッドサイドの照明は抹茶を点てる道具 “茶筅” をイメージしています。エアウィーヴのベッドマットを試すことができるのも魅力で、幅160×長さ205cmのクイーンサイズを用意します。

▲客室でもお茶を

ひとりになってリラックスした時こそ、お茶は大切なアイテム。お茶のティーバッグは４種類が用意され、さらに美味しくいれるため、温度設定ができる電気ケトルを用意。その時の気分やTPOに合わせて、お茶の種類を選べます。

▲バスタイムも睡眠の大切なポイント

洗面は客室にあるので、その分お風呂には少しゆとりがありました。シャンプー類は緑茶の香りがほのかに広がるしっとり系の「トリプルC」で、ちょっと嬉しいミニボトル入り。さらにコンディショニングブランドを展開するAuBの入浴剤もプラン特典。5種類の生薬と2種類の温泉成分が配合され、少しぬるめのお湯にゆったり浸かって、ユズの香りに癒されるバスタイムを楽しみました。

▲「春のセットアップ・ノート」

プラン特典のノートには、１年の出来事を振り返ったり、来年の今日を悔いのない日になるよう今からできることなどをノートに書いていきます。心と身体を向上させる小さな目標を設定して、自分の生活を見つめなおすいい機会になりました。

▲眠りのアイテムも充実

「めぐり茶香炉」の優しいカモミールの香りが心を落ち着かせ、眠りの準備が整います。寝る前や起きた時におすすめのストレッチの紹介や、ホテル周辺の散策に役立つ「春の花めぐりマップ」も用意。ぐっすり眠れる高機能枕「ヒツジのいらない枕Ⓡ －調律－」は、自分で高さを変えられるほか、中にはフワフワの黒い素材が入っていて頭を優しくサポート。寝心地がとても良かったです。

｜お休み前に一杯のドリンク

プラン利用者には特別なドリンクを用意します。２階にあるティーカウンターでは18時から22時の間に質の良い睡眠をサポートするドリンクをいただけます。

▲おやすみドリンク

「タルトチェリーミルク」は、コンディショニングメーカーAuBのタルトチェリー濃縮エキス「NIGHT CHERRY ESSENCE」を使ったオリジナルドリンクです。睡眠ホルモンのメラトニンを多く含むサクランボ “タルトチェリー” に、眠りに効果があるとされる牛乳を合わせ、浮かべた生クリームにはやはり眠りを誘うと言われるピスタチオをトッピング。お休み前のリラックスタイムにおすすめです。

｜大切な目覚めのひと時

朝こそ１日の始まりとして大切なひと時。目覚めた時も、心や体の覚醒に大切なプログラムを用意します。

▲お目覚めのストレッチ

チェックインの時に渡された「春のセットアップ・ノート」には、睡眠の悩み別に行える簡単なストレッチが紹介されています。眠る前と起きた後に、10秒から1分ほどでできる時短ストレッチを行います。

▲2階のティーカウンターで飲むおめざめドリンク

「桜ほうじ茶おしるこ」には桜の花が浮かぶ春気分。ほうじ茶はリラックス効果や血行促進、冷え性の改善などに効果があるほか、紅茶やコーヒーよりも少ないながらカフェインも含まれているため、朝の優しい目覚めにピッタリ。おしるこの穏やかな甘さとほうじ茶の香ばしさ、桜の花の香りと風味が、心と体を目覚めさせるアクセントになりました。

｜お茶を使った斬新メニューが並ぶ朝食

プランに含まれる朝食ビュッフェは１階の日本茶カフェ「チャヤ1899 東京」で、7時30分から10時まで。注目はお茶を使った数々の料理。そのうえ味付けもよく、何度も食べに泊まりたくなる朝食です。

▲朝食会場「チャヤ1899 東京」

お肉がふっくら柔らかな「グリルチキンほうじ茶ハニーマスタード」や、外はカリッと中はもっちりした「豆富の抹茶揚げ出汁」、茶葉を練り込んだ「お茶ソーセージ」や「たこ団子ほうじ茶照り焼き」など、お茶を使った料理の数々に期待が高まります。さらにグリル野菜はサクサクと歯応えがよく、ヘルシーさを実感できるメニューです。

▲お茶を使った多彩なメニュー

冷菜は「里芋たらこサラダ」や「スモークサーモン」、煎茶をまぶした「煎茶ローストチキン」など。フレッシュなサラダには「抹茶シーザードレッシング」まで用意され、好奇心を刺激されるメニューがそろいます。

▲冷菜料理

デザートコーナーにはフルーツやヨーグルトが並ぶほか、「和紅茶プリン」や「抹茶わらび餅」、「和紅茶蜜煮」など、ひと手間お茶が使われます。お茶のティーバッグは「江戸番茶」や「紅優香」など8種類も用意。今まで飲んだことのないお茶を試することができました。

▲デザートにもお茶が使われます

お茶を使った料理は全て制覇したいところ！ビュッフェタイプなので、少しずつ様々な味を試せます。茶葉の風味の「お茶ソーセージ」や、ふわっと柔らかで出汁の味が美味しい「豆富の抹茶揚げ出汁」。さらに「煎茶ローストチキン」は味噌だれがアクセント。緑濃い抹茶パンまであって、ありとあらゆるメニューにお茶が使われていました。

▲工夫を凝らしたお茶料理を楽しめる朝食

卵料理はスクランブルエッグと目玉焼き、「ほうじ茶たまごのふわふわ」の3種類が日替わりで登場します。「ほうじ茶たまごのふわふわ」は黄身や白身がフワッと軽く、ほうじ茶の出汁でとっても優しい新感覚の玉子料理です。

▲日替わりの卵料理「ほうじ茶たまごのふわふわ」

神田駿河台にある「レストラン1899お茶の水」は、“カレーが美味しい街” 神田で開催される神田カレーグランプリに3年連続グランプリ決定戦に出場する実力派。「1899和出汁キーマーカレー」は、鰹と昆布の旨味が効いた出汁に、ほうじ茶の風味や有馬山椒を加えます。挽き肉がゴロゴロ入って、肉の旨味や程よいスパイス使い、出汁感がたっぷり味わえる和風カレーは、おかわり必須の逸品です。

▲名物の「1899和出汁キーマーカレー」

お漬物はご飯の横にさり気なく置かれ、ちょっと目立たない存在ですが、ぜひ忘れずに試しておきたいのが、日替わりで提供している六煎茶の茶葉を使った佃煮です。茶葉を食べるのは初体験という人がほとんどのハズ。お茶料理のカフェだからこそのメニューです。ほうじ茶を使った「茶飯」にのせると、甘辛で印象に残るお茶料理体験を楽しめます。

▲ご飯のお供は「お茶の佃煮」

古くは薬として重用され、武士の精神修養として広まり、21世紀の現代は健康飲料として世界的に人気の抹茶やお茶の世界。お茶と眠りをテーマに、心と体を整えるプランを用意する【ホテル1899東京】で、ぐっすり眠るための新しい旅を体験してみてくださいね。＜text＆photo：湯川カオル子 予約・問：ホテル1899東京 https://1899.jp/hotels/tokyo/＞