五感を解き放つ美食の旅。横浜・みなとみらいに「クレイジー グランメゾン」が誕生

横浜・みなとみらいに、かつてない没入体験を約束するレストラン「CRAZY GRANDE MAISON（クレイジー グランメゾン）」が2026年1月31日（土）に待望のグランドオープン。ウェディング業界で革新を続けてきたCRAZYが手掛ける初のレストランとして、2025年夏の予約開始からわずか2週間で半年先まで満席となるなど、早くも話題となっています。

「Immersive Table（イマーシブ・テーブル）」をコンセプトに、料理とドリンクが共鳴し合う究極の「マリアージュ」を追求。フランス語で「結婚」を意味するその言葉通り、イノベーティブ料理とペアリングドリンクが、時には寄り添い、時にはソースのように輪郭を変え、またある時はスープのように一皿の世界観を拡張していきます。

全12席のカウンターという贅沢な空間設計も、すべては食事への没入を促すためのもの。外光を遮断した静謐なライティングや、料理の過程で立ち上る炭の煙と香りが一体となり、訪れる人の感覚を深くひらいていきます。

さらに2026年4月からは、婚礼業界初となる全席カウンター式のレストランウェディングもスタート。各カウンター専任のサービスマンによる料理とペアリングドリンクを提供し、食事を中心に据えた新たな結婚式を提案します。

レストランは、現在2026年4月・5月の予約を受付中なので、気になる方はぜひ早めにチェックしてみてはいかがでしょうか。

CRAZY GRANDE MAISON（クレイジー グランメゾン）
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-5 横浜ティンバーワーフ 2階・3階
定休日：月曜・火曜日 ※祝日の場合は営業

※この記事は2026年2月18日時点の内容です。