【60代グルメ】期間限定！「至高のチョコクロ」はチョコのフルーティーさを堪能できる特別な逸品！

月刊誌『素敵なあの人』の公式ブロガーの日常を綴った素敵ブログ。今回はパンディレクターの大谷りえ子さんが、人気のチョコクロの進化系を試食した感想をご紹介！

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2月3日(火)からスタートする、サンマルクカフェのチョコクロ進化系。
あの伝説のカカオと称される「チュアオ」を使用した「至高のチョコクロ」を、ひと足先に体験してきました。

今回の発表会コーデ。
外は冷え込みますが、移動も多いので工夫しています。
お気に入りのモンクレールのコート。
その中には実はユニクロの薄手ダウンベスト（白）を仕込んでいます！

この組み合わせ、今年の冬の寒さを乗り切る私の定番。
着膨れせずにしっかり暖かいので、アクティブに動きたい日に本当におすすめです。

今回のポイントは、中身のチョコだけじゃないんです。
パンディレクターとして注目したのはこの企画のために新たに開発されたフランス産発酵バターの特製生地！
一口食べた瞬間に広がる芳醇な香りはまさに格別。
強力粉のうま味とすっきりしたキレのバランスも素晴らしいです。

前回の「究極（背徳感）」に対し今回のテーマは「上質」。
希少なカカオのフルーティーな酸味とバターのコクが合わさりこれまでのチョコクロの概念を覆すリッチな味わいでした。

テストキッチンでは普段は見られない成形や焼き上げの様子も拝見できます。
今回はカフェ オ ショコラ スムージーとカフェオショコラの実演でした。

【大谷流・食べ比べの感想】
今回贅沢にもチョコクロ3種類食べ比べ 至高のチョコクロ：チョコのフルーティーさを堪能したい方に！
王道のチョコクロ：サクサクの生地感を存分に味わいたい方に！

チョコクロのフォルムに合わせて作られた、チョコクロ専用の木製プレート！

今年の福袋でしか手に入らない完全オリジナルの限定品だそうでクロワッサンの三日月形にぴったり寄り添うデザインが本当におしゃれ。
木目が一つ一つ違うので、まさに世界に一つだけの一皿です。
お家でのパンタイムがより豊かになりそう…！
大切に使わせていただきます。

Campaign Info
・「王道VS至高 食べくらべセット」販売
・1,000円分eGiftが当たる！ハッシュタグキャンペーン
・東京・大阪の一部店舗で先行販売実施中
・ドリンクセットで100円引きの「とろけるチョコづくしセット」も！

バレンタインシーズン、自分へのご褒美に「至高のチョコクロ」ぜひチェックしてみてくださいね。
（しっかり食べた分、週一のテニスでしっかり動いてきます！笑）

【商品情報】
至高のチョコクロ
価格 ：390円
※プレミアムBOX（5個入）は1,750円（税込）
販売期間：2⽉3⽇（火）〜3⽉7⽇（土）
※予告なく販売を終了する場合があります。
※店舗により価格が異なる場合があります。 サンマルクホールディングス
サンマルクカフェ

この記事を書いた人 大谷りえ子さん

パンへの情熱を原動力に、国内外のパン文化を繋ぐパンディレクター。 今年65歳を迎えるまでに訪問したパン屋は3,000軒超え！ 13年の海外生活で独自の視点を培い、現在は業界の信頼を活かした各種パンイベントの企画・運営に奔走中です。