【汐留】絶景を臨みながら至福の2時間を♪ 「シブースト＆ストロベリー」×SIROCCO TEAで贅沢時間

こんにちは！ シティリビングWeb編集部のゆず子です。

毎回趣向を凝らしたメニューで楽しませてくれる、ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留のアフタヌーンティー。2026年2月28日（土）まで、【AFTERNOON TEA with “SIROCCO”『シブースト＆ストロベリー』】が味わえます。24階からの絶景を見ながら、試食をしてきました。

平日限定の“濃厚ホットミルクティー”で至福の時間を始めましょう

1908年にスイス・チューリッヒ湖のほど近くで誕生した高級オーガニック紅茶ブランド・SIROCCO TEA（シロッコティー）。

このSIROCCO TEAを存分に楽しめるのがこのアフタヌーンティーの醍醐味でもあるのですが、平日限定でウェルカムティー「ハニーミルク・オランジェ」を味わうことができます。

目の前で注いでいただけて、香りとともに楽しむことができます。

SIROCCO TEAの「ルイボスタンジェリン」を使用したウェルカムティーは、ルイボスティーに香り高いタンジェリンオレンジとハイビスカスをブレンドした、すっきりとしたフルーツティーがベース。

ひとくち飲んで驚きました。ルイボスティーにミルクとはちみつがこんなに合うとは！ まるでデザートを食べているような感覚になります。ロシアンティーのようにオレンジはちみつを溶かしながら飲むのも、味が変わって楽しいです。

寒さを強く感じるこの時季に、濃厚なホットミルクティーがお迎えしてくれるのは本当にうれしい！

ふわふわぷるぷるのシブーストの濃厚な味わいをいちごとともに

かわいさ満点の「ストロベリーシブーストパフェ」。

ふわふわの大きなシブーストをいちごが囲んでいて、まるで花が咲いたかのよう。

ベリーソース、ストロベリーゼリー、シャンティクリームの上には砕いたピスタチオが配され、その上にはジェノワーズ（スポンジ生地）、カスタードクリームが層になっています。

シブーストは表面に砂糖をまぶして焦がしてあり、甘さの中でその苦みがアクセントになっています。

見た目のふわふわぷるぷるとは違い、思ったよりしっかりとした質感で、食べ応えも感じられます。

食べ進めるにつれて、酸味のあるさわやかなストロベリーゼリーに到達。さっぱりとした後味に変化していきました。

旬のいちごをいろんな味わいで楽しめる

かわいらしいいちごがさまざまな形に姿を変えたスイーツもじっくり味わって。

奥から

ストロベリーのピューレを煮詰めて固めたゼリー「ストロベリーバートドフリュイ」。

印象的な鮮やかな赤の「ストロベリーマカロン」は、いちごクリームをサンドして。

いちご本来の味わいも楽しめるよう、下半分にストロベリーチョコレートをディップした「ストロベリーチョコレートディップ」。

パイの中にカスタードクリームを詰めこみ、いちごジャム、いちごを飾った「ストロベリーミニフィーユ」。

そして最後は、タルトの中にストロベリームースが入っている「ストロベリータルト」。エディブルフラワーが彩りを添えていて、早春の雰囲気にぴったり！

これらのスイーツと一緒に味わえるシロッコティーは、紅茶、白茶・緑茶、ハーブティー・フルーツティーなど合わせて13種類。さらにアイスティーやコーヒーも楽しめます。

このようにお湯の入ったポットとともに、ティーバッグで提供されます。缶の茶葉だと香りがとんでしまうそうで、こういった心遣いもうれしいポイントです。

ウェッジウッドの「バタフライブルーム」シリーズの器も美しい！

肉や魚、バーガーまで！ 食事としても大満足のセイボリー

訪れるタイミングによっては、ランチと兼ねる人もいるでしょう。そんな人も満足できるのがこのアフタヌーンティーの魅力！

手前の「ベーコンとポテトのグラチネ ローズマリーの香り」は、ベーコンとポテトにオランデーズソースをたっぷり使ったひと品。エッグベネディクトに使われるオランデーズソースは、濃厚で味わい深く、ベーコンとポテトとの相性もぴったり。

奥の「えびとアボカドのロメスコバーガー」は、スペイン・カタルーニャ地方発祥の赤パプリカやナッツなどをベースにしたロメスコソースがかかっています。こちらもコクがあってえびやアボカドと程よくマッチします。

左奥から

サラミと合わせた冬の根菜のマリネは、さっぱりといただけて箸休めにも。

「千住ネギと鮪のたたき ジンジャーバルサミコのソース」は、オリーブオイルを塗ってバーナーで炙ったマグロのたたきの下に、ローストした千住ネギと、ジンジャー風味のバルサミコソースが隠れています。

そして「チキンコンフィ オレンジガストニックコンポート添え」は、塩漬けにして低温でじっくり加熱したチキンを、砂糖をカラメル化し、赤ワインビネガーと混ぜて煮詰めたガストニックソースで煮たオレンジとともにいただきます。

どの料理も時間をかけてじっくりと作られたものばかり。ひと口ひと口、しっかりと味わいながら楽しみました。

旬のいちごはもちろん、手間暇かけた料理、さまざまな味のシロッコティーを心行くまで堪能できます。

今回紹介した内容は2人分でしたが、一人での利用も人気なんだとか。新しい年の自分へのご褒美として利用してみてもよさそうです♪

#アフタヌーンティー #汐留 #ザ_ロイヤルパークホテル_アイコニック_東京汐留

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、HP等で最新情報の確認をしてください

（シティリビング編集部／ゆず子）

【AFTERNOON TEA with “SIROCCO”『シブースト＆ストロベリー』】

期間：2026年1月5日（月）～2026年2月28日（土）

店舗：ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留 24F

バー・ラウンジ「THE BAR」およびオールデイダイニング「ハーモニー」

時間：「THE BAR」13:00～15:00、「ハーモニー」13:30～14:30 ※120分制

料金：カフェフリー 1人 7,500円、SIROCCOティーフリー 1人 9,000円

※オンラインで予約すると「SIROCCOティーフリー」付は1人6,000円で食べられます

※平日／1日15食限定、土日祝日／1日30食限定

予約・問い合わせ：03-6253-1130（10:00～18:00）

URL：https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/tokyoshiodome/news/0p1jfwdzu6/