【博多駅】期間限定！凍ったまま食べる魔法のドーナツ！『３時のドーナツ』

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！ 昨年のリニューアル以来、話題のお店が定期的に出店していて好評の「博多エキナカマイング」POP UP SPACE。今回は、ドーナツ屋さんのご紹介です。

2026年1月14日(水)〜1月31日(土)の期間、ドーナツ専門店『３時のドーナツ』が博多駅に初出店！ POP UP SPACEの場所はマイングの博多口側の入り口付近です。

地元の話題の人気店！

『３時のドーナツ』は、クラウドファンディング「CAMPFIRE」人気プロジェクト総合ランキング１位を獲得した、熊本県山鹿市発のドーナツ専門店。地元で話題の人気店が満を持して博多に進出します。「午後３時に、ちょっと幸せなひとときを。」をコンセプトに、素材にこだわった手作りドーナツを提供するため、夫婦で営むお店です。

初日にお伺いしましたので、早速商品をご紹介させていただきますね。

こだわりのドーナツ！

ここで販売されているのは、お店の幟にも大きく書かれた、解凍０秒で凍ったまま食べるという“魔法の新食感ドーナツ”「ザクド」。主な食材には、熊本県産小麦、平飼いたまご、きび砂糖、海水100%の天然塩、よつ葉バター、国産米ぬかを使った米油、アルミニウム不使用ベーキングパウダー等を使うという、素材にこだわったドーナツです。

まず食べてみたいのが、シンプルに熊本県産小麦粉の香ばしさや生地の甘みを味わえる「プレーン」（390円）。左は、艷やかな砂糖をコーティングした「グレーズ」（420円）です。

特に人気のフレーバーという「アールグレイ」（500円）と「抹茶」（450円）は、どちらも山鹿産の茶葉を使用しています。「小山製茶」の抹茶 、「藤本製茶」のアールグレイを仕入れているそうです。

熊本県産の大豆「ふくゆたか」を鉄釜でじっくり焙煎した香ばしいきな粉を混ぜたホワイトチョコレートをコーティングした「きなこ」(450円)、ほんのりビターなチョコレートをコーティングした「チョコレート」(450円)。

ピーナッツのまろやかなコクと香ばしさが広がるチョコレートをまとわせた「ピーナッツ」(450円)、いちごの甘酸っぱさが効いたチョコレートをまとった「ストロベリー」(450円)、キャラメルチョコをまとった(450円)と、9種類のラインナップです。

4つのフレーバーを実食♪

「ザクザクきな粉」「ザクザクチョコ」「ザクザクアールグレイホワイト」「ザクザク抹茶」(左手前から時計周り)を試食させていただきました。今回は冷蔵販売のみですので、まずはそのままいただいてみます。

さっくりしていて、生地は甘さが控えめ。生地はアールグレイ以外同じですが、コーティングによって色や味の違いが楽しめるのが良いですね。4つの羽が飛び出ている形状なのは、パキッと割って子どもにあげたりと、シェアしても食べやすいように、考えられたそうです。

アールグレイは、生地に茶葉が練り込まれていますよ。 チョコなしタイプは電子レンジやトースターででき立て風に食べるのもお勧めだそうです。そして一番お勧めの食べ方で、凍らせても食べてみました。常温では昔お母さんに作ってもらったドーナツのように揚げ油の風味がしっかりありましたが、冷凍するとそれがやわらいで食べやすくなり、ザクっとした食感に。冷凍でも、オイリーで、ドーナツらしさはそのままですよ。

夫妻の想いがこもったドーナツ！

「3時のドーナツのはじまりは、我が家の子どもと一緒に作った野菜ドーナツでした。おなかもこころもいっぱいにしてくれる、やさしい口どけが原点です。」とオーナーの横手さん(左)。地元では、子どもたちのために「ドーナツづくり」のワークショップを行ったり、今月末には学校給食に提供したりと、地元の食育にも貢献しているそうです。

冷蔵では1週間、冷凍では1カ月日持ちするそうです。珍しい食感を楽しみたい方、またお子さんのおやつにもいかがでしょうか。

３時のドーナツ 期間：2026年1月14日(水)〜1月31日(土) 場所：博多エキナカマイング POP UP SPACE 営業時間：9時〜21時 ※最終日のみ19時まで 公式WEB：https://3jinodonut.com/ 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/3ji_donut/