【日置市】海を愛するオーナーが営む、キッシュ＆コーヒー専門カフェ『KOA（コア）』

こんにちは！クリスマスの予定をインフルエンザに丸ごと持っていかれた"ちあこ"です！

今回は、キッシュとコーヒーの専門店『KOA』に行ってきました。

海が大好きなオーナーが「海のそばでお店を開きたい」という想いから、江口浜沿いを選んだそうです。

店内には、サーフボードや貝殻やマリンテイストの雑貨が随所に飾られており、まさに海辺のカフェ！といったステキ空間が広がっています。

波佐見焼のティーカップセットや、オーナーのご友人が作ったヤコウガイ細工の雑貨も販売されています。

10種類以上のキッシュを日替わりで提供しており、休日は平日よりも種類が多め。自家焙煎のコーヒーや、スコーンなどの焼き菓子も販売されています。

私が来店したのは1時過ぎでしたが、ショーケースはすっからかん！キッシュはギリギリ一種類だけ残っている状態でした。

いつもこんなに早く売り切れるわけではないそうですが、色々な種類から選びたい方は、早めの来店がおすすめです。

なお、キッシュはInstagramのDMから予約することもできます。

チーズの香ばしい香りが食欲をくすぐる～♪ 中身はまるで茶碗蒸しのようにプルプル！海老はニンニクの風味がしっかり感じられ、食べごたえも十分です。土台のタルト生地はザクザクとした食感で、まるでパイのよう♪

最後まで飽きずに楽しめるキッシュでした^^

コーヒーは苦味と酸味のバランスがよくてキッシュにも合い、気持ちがほっと落ち着きます。

非常に美味しかったので、他のキッシュも味わいにまた来たいな～と思いました。

皆さんもぜひ、こだわりの詰まった絶品キッシュを味わいに、足を運んでみてください！