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「OMAKASE青山ガーデン byGMO」がオープン! 最先端のイマーシブ体験を提供

  • 2025.12.15
没入型空間となっているメインスペースの広さは約400㎡。
没入型空間となっているメインスペースの広さは約400㎡。

東京・表参道にイマーシブ体験型施設「OMAKASE青山ガーデン byGMO」が誕生した。ホワイトボックス型の貸出スペースで、最先端のビジュアルテクノロジーや空間演出に加え、キッチンやバーカウンターなどを完備。1288個のグラスで装飾されたシャンデリアやバーカウンターなど、内外装のデザインを森田恭通が手がけた。

大型のLEDビジョンに映し出されたのは、ブルゴーニュ地方の広大なワイン畑。
大型のLEDビジョンに映し出されたのは、ブルゴーニュ地方の広大なワイン畑。
「青山ワイン会」で提供されるワインはもちろん、アミューズブッシュにアペリティフまで、代表の熊谷正寿が自ら厳選。
「青山ワイン会」で提供されるワインはもちろん、アミューズブッシュにアペリティフまで、代表の熊谷正寿が自ら厳選。

また、オープニングを飾るエキシビション「青山ワイン会」では、至高のワイン体験を提供。8席のみのバーで、ゲストをフランス・ブルゴーニュ地方への旅に誘う。GMOインターネットグループ代表の熊谷正寿が監修したアペリティフとアミューズブッシュをいただきながら、ワインの銘醸地とそこの造り手に迫る圧巻の映像を大型のLEDビジョンで視聴。その後にバーカウンターに移動し、選りすぐりのブルゴーニュワインを楽しむことができる。

OMAKASE 青山ガーデンbyGMO

住所/東京都港区北青山3-10-8

https://omakase.in/aoyama-garden

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