【港南区笹下】バレルエイジドコーヒーを体験！芳醇な香りが米粉のチーズケーキとぴったり♪「ｋ2-7 de hitoyasumi（ひとやすみ）」

こんにちは、ハマのいも子です。

このところ一段と寒くなり、冬らしくなってきましたね！温かいコーヒーが美味しい季節♪

みなさんはバレルエイジドコーヒーをご存じですか？

ワインやウイスキーなどのお酒の樽で、コーヒーの生豆をしばらく寝かせてから焙煎したコーヒー。樽に残ったお酒の香りや風味が豆に移るので、独特のアロマが楽しめるんです。

お酒は入っていませんが、ワインの余韻やウイスキーのような深みを感じられる、ちょっと大人のコーヒーです。

そんなバレルエイジドコーヒーが、「K2-7 de hitoyasumi」さんで期間限定でいただけるというので、さっそく行ってきましたよ。

今回はワインバレルで熟成した、コーヒーです。

「K2-7 de hitoyasumi」さんは、JR根岸線洋光台駅と京浜急行線屛風ヶ浦駅のちょうど中間地点ほど、駅から少し離れた住宅街の中にあります。

名前のとおり、ちょっとひとやすみにぴったりのカフェ！

訪れたのは12月に入って間もなく、店内はちょうどクリスマスの飾りつけがされていて、ホリデーシーズンが感じられる空間です。

カフェに入ると、先にカウンターで注文してお会計を済ませてから、席について待つスタイルです。

事前にメニューをインスタグラムでチェックして決めていたので、入ってすぐのカウンターで「ヴィンテージ・バレル・ワイン BR」と「米粉のチーズケーキ」を注文しました。

「K2-7 de hitoyasumi」さんは、小麦を使わないスイーツも一部提供されているので、グルテンフリーのものを食べたいいも子にとっては嬉しいポイント！

丁寧にドリップされたコーヒーと米粉のチーズケーキがやってきました！

バレルエイジドコーヒーをいただくのは初めてです。楽しみでドキドキ。

コーヒーは少しフルーティー。

すっきりとした味わいで、ベリーのような甘い香りがしています。フワッと華やかな口当たり。

一口飲むごとに、鼻に抜けるコーヒーとワインのアロマがなんともいえません．．．！

米粉のチーズケーキは、しっとり。イチゴソースとホイップと一緒にいただきます。

コーヒーとチーズケーキの組み合わせは王道ですね！ワインのような芳醇な香りのするコーヒーとチーズケーキ、なんとも贅沢な大人のカフェタイム。

「ヴィンテージ・バレル・ワイン BR」は期間限定ということなので、在庫状況を確認しつつ絶対また飲みに来たいと思う、魅力いっぱいのコーヒーでした。

今回はちょっと大人向けのコーヒーをいただきましたが、冬季限定メニューの、ホットチョコレートやマシュマロココアなど、お子様も大人も嬉しい甘いドリンクも充実しています。

店内はお子様連れのお客様もいらっしゃり、家族で楽しめる優しい雰囲気のカフェ。

通常メニューに加えて期間限定メニューがあるので、時期によっていろいろ楽しめそうです！

期間限定メニューの内容や在庫状況は、事前にお店のインスタグラムで確認してからの訪問がおすすめです。

イートインのほか、テイクアウトもできるので、ぜひ気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。