大満足！飲茶好き必見のオーダー式食べ放題！【香港大飯店】日本大通り駅

こんにちは、ぴんくのうさぎです。温かいものが美味しい季節ですね。数あるあったかグルメから、今回は変化球！熱々の小籠包を好きなだけ！・・・なんていかがでしょうか。

向かうはやっぱり中華街、メインストリートにある人気店です。数あるオーダーバイキングの中でも、飲茶に特化した食べ放題があるんです。

食べ放題メニューは２コース。シンプルな飲茶のコースと、特選料理39品が追加されたプレミアムコース。その差千円で北京ダックや鮑のオイスターソースといった高級料理も楽しめるプレミアムが人気のようですが、密かなおすすめは飲茶コース。飲茶を中心に定番中華が69品も、実は小籠包好きには満足度が高いんです。

オーダーしたお皿の中から、特におすすめしたいメニューをお届けします。

蒸篭を待つ間に、まずは冷菜を。ピータン、蒸し鶏のネギ生姜和え、そして広東焼き物盛り合わせ。

焼き物は、鴨肉の炭火焼き、広東風焼豚、炭焼きチャーシューの3種。肉系前菜の定番ですが、脂の乗りも香りも違った魅力で最初の一品にぴったり。

外せないのが小籠包。もっちりとした皮に包まれた溢れる肉汁。少量での提供で常に熱々、何度もリピートしてしまいます。

エビ蒸し餃子、翡翠餃子、フカヒレ蒸し餃子。何種類もの飲茶をいただけるのは、飲茶コースならでは。

焼き餃子は、餡がぎっしり。カリッと焼き立ての皮には、野菜の旨みと肉汁が詰まっています。

変わり種は、スペアリブの黒豆ソース蒸し。必食メニューなんだとか。蒸篭で蒸されたジューシーな肉質、黒豆の香ばしい香りが抜群です。

デザートは、キューブ型が可愛いココナッツムース。甘く妖艶な香りに浸ります。

今回ご紹介したのはほんの一部。色んな種類をいただける小ぶりのお皿で提供されます。飲茶がお好きな方は、是非挑戦してみては！